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En Provence, la cave coopérative "Saint-Roch-les-Vignes" a été créée en 1911. En 1979 cette cave a vinifié 27 658 hectolitres de vins dont 9 813 hectolitres d'AOC côtes-de-provence. 323 adhérents cultivaient 495 hectares de vignes.
La cave coopérative "L'Amicale" a été créée en 1922. En 1979 cette cave a vinifié 30 799 hectolitres de vins dont 10 320 hectolitres d'AOC côtes-de-provence. 338 adhérents cultivaient 542 hectares de vignes.
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Cave coopérative de Saint-Roch
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Cave coopérative "L'Amicale"
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Publié par Henri
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dans
histoire viticulture