En Provence, la cave coopérative "Saint-Roch-les-Vignes" a été créée en 1911. En 1979 cette cave a vinifié 27 658 hectolitres de vins dont 9 813 hectolitres d'AOC côtes-de-provence. 323 adhérents cultivaient 495 hectares de vignes.
La cave coopérative "L'Amicale" (la cave des Rouges) a été créée en 1922. En 1979 cette cave a vinifié 30 799 hectolitres de vins dont 10 320 hectolitres d'AOC côtes-de-provence. 338 adhérents cultivaient 542 hectares de vignes.
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Cave coopérative de Saint-Roch
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Cave coopérative "L'Amicale"
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La "Cuersoise" fut créée le 3/1211911 par 143 adhérents. Modeste au départ, elle fut prolongée ensuite. On voit encore à l'intérieur l'ancien pignon arrière percé d'un passage. Ce premier ...
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Coopérative Vinicole dite Coopérative l'Amicale - Inventaire Général du Patrimoine Culturel
A sa création, le 26/0211923, "L'Amicale" est la cave des "Rouges". Elle a subi, depuis, trois agrandissements. Le local de vente et un petit bureau d'accueil sont les derniers aménagements ...
