24 avril 2021
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La cave coopérative "L'Union de Vandières" a été créée en 1956.
En 1979 elle a vinifié 7 945 hectolitres d'AOC champagne pour le compte de 110 adhérents cultivant 123 hectares de vignes.
C'est en Champagne que fut créée la première cave coopérative de France, à Damery, en 1891.
Source : Paul Degrully, Essai historique et économique sur la production et le marché des vins en France.
Cave coopérative de Vandières.
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Publié par Henri
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dans
histoire viticulture