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11 décembre 2021 6 11 /12 /décembre /2021 11:00

En région Aquitaine, la cave coopérative d'Irouleguy et du pays basque a été créée en 1954.

En 1979 elle a vinifié 3 644 hectolitres de vins dont 2 060 hectolitres d'AOC irouleguy pour le compte de 222 adhérents cultivant 185 hectares de vignes.

En 2018 "elle compte 85 membres, dont 43 viticulteurs qui cultivent 140 hectares de vignes sur les 15 communes de l'appellation. La production est désormais stabilisée à 650 000 bouteilles par an : 55% de rouge, 30% de rosé, 15% de blanc." Source France Bleu.

Cave coopérative d'Irouleguy.
Cave coopérative d'Irouleguy.
Cave coopérative d'Irouleguy.
Cave coopérative d'Irouleguy.
Cave coopérative d'Irouleguy.

Cave coopérative d'Irouleguy.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture