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  • FLORENSAC (Hérault) (27/11/2022)
    La Cave coopérative "Les Vignerons de Florensac" a été fondée en 1934. Elle a vinifié, en 1979, 94 300 hectolitres de vins de table pour le compte de 650 adhérents cultivant 1 118 hectares de vignes (deux hectares par viticulteur en moyenne). Il est rassurant...
  • PAULHAN (Hérault) (27/11/2022)
    La cave coopérative "La Clairette de Paulhan" a été créée en 1934. Elle a vinifié , en 1979, 50 000 hectolitres de vins dont 2% d'AOC clairette-du-languedoc et 2% de VDQS coteaux-du-languedoc rouge et rosé (96% de vins de consommation courante) pour le...
  • CREISSAN (Hérault) (27/11/2022)
    La Cave coopérative des "Coteaux de Creissan" a été fondée en 1951. EN 1979 elle a vinifié 34 044 hectolitres de vins dont à peine 10 % de VDQS saint-chinian pour le compte de 158 adhérents cultivant 325 hectares de vignes. La cave a été achetée par des...
  • CAUX (Hérault) (27/11/2022)
    La cave coopérative "Les Vignerons de Caux" a été créée en 1935. Sa moyenne de production de 1974 à 1979 a été de 74 678 hectolitres de vins de table (86 419 hl en 1979) En 1979, 473 viticulteurs cultivaient 800 hectares de vignes, soit moins de deux...
  • HOMPS (Aude) (26/11/2022)
    La cave coopérative d'Homps a été créée en 1934. En 1979, 101 adhérents cultivaient 300 hectares de vignes et la cave vinifiait 31 443 hectolitres de vins de table (à l'exclusion de tout vin d'appellation Minervois). Cave coopérative d'Homps.
  • LUC-SUR-ORBIEU (Aude) (26/11/2022)
    La cave coopérative de vinification de Luc-sur-Orbieu a été créée en 1933. En 1979 elle a vinifié, pour le compte de 289 producteurs de raisins cultivant 650 hectares de vignes, 54 118 hectolitres de vins dont à peine 2 667 hectolitres de VDQS Corbières...
  • SAINT-MARCEL (Aude) (23/11/2022)
    La cave coopérative de Saint-Marcel a été fondée en 1933. En 1979 elle a vinifié 49 664 hectolitres de vins de table pour le compte de 295 adhérents cultivant 470 hectares de vignes. Cave coopérative de Saint-Marcel (Aude) Distillerie coopérative de Saint-Marcel...
  • CAMPLONG (Aude) (23/11/2022)
    La cave coopérative de Camplong a été fondée en 1932. En 1979, 80 viticulteurs cultivaient 194 hectares de vignes et la cave a vinifié, cette année-là, 10 569 hectolitres de vins dont 3 920 hectolitres de VDQS corbières.
  • CABESTANY (Pyrénées-Orientales) (21/11/2022)
    La cave coopérative "La Cabestanyenca" a été fondée en 1949. Elle a vinifié, en 1979, 25 203 hectolitres de vins dont 8 545 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon, rivesaltes et muscat de Rivesaltes pour le compte de 250 producteurs de raisins cultivant...
  • THUIR (Pyrénées-Orientales) (21/11/2022)
    La cave coopérative de vinification de Thuir a été créée en 1924. En 1979, elle a vinifié 47 272 hectolitres de vins dont 11 654 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon et rivesaltes pour le compte de 525 adhérents cultivant 937 hectares de vignes. Cave...