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11 février 2018 7 11 /02 /février /2018 20:23

Le village de Ceyras est proche de Clermont l'Hérault. 
La cave coopérative de Ceyras a été fondée en 1937. De 1974 à 1979 elle a vinifié, en moyenne, 25 607 hectolitres par an, essentiellement des vins de table et des vins de pays. 
En 1979, 216 coopérateurs cultivaient 500 hectares de vigne.
A ce jour, la cave coopérative de Ceyras ne vinifie plus, depuis environ vingt ans. Elle a été transformée en salle culturelle.


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Publié par Henri - dans histoire viticulture