15 février 2018
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La Cave coopérative de Puichéric (la Grappe Minervoise) a été créée en 1932, un an avant la cave "Le Progrès". En 1979, 132 coopérateurs cultivaient 856 hectares de vigne (soit envion 7 hectares par viticulteur) pour une production de 74 896 hectolitres de vins (dont 1429 hectolitres de V.D.Q.S. minervois soit 2%).
La moyenne de production de 1974 à 1979 est de 67 165 hectolitres (dont 2 628 hectolitres de V.D.Q.S.)
La grappe minervoise
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Publié par Henri
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dans
histoire viticulture