24 mai 2010
1
24
/05
/mai
/2010
23:00
La cave de Rieux-Minervois a été créée en 1933. Elle a vinifié,
de 1974 à 1979, en moyenne, 82 197 hectolitres de vins dont 10 334 hectolitres de V.D.Q.S. Minervois.
En 1979, 397 viticulteurs cultivaient 1 281 hectares de vignes. La cave a vinifié, cette année là, 111 968 hectolitres de vins dont 4 313 hectolitres de V.D.Q.S. (moins de 4
%)
le pressoir pneumatique
Les sulfidoseurs (un par quai de réception).
Partager cet article
Publié par Henri
-
dans
histoire viticulture