23 janvier 2023
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La cave coopérative d'Azille a été créée en 1934.
En moyenne, de 1974 à 1979, elle a vinifié 56 836 hectolitres de vins dont 1 628 hectolitres de VDQS
En 1979, 360 adhérents ont cultivé 732 hectares et la cave a vinifié 531 hectolitres de VDQS (Vins Délimités De Qualité Supérieure) pour un total de 73 441 hectolitres de vins (0,72 %).
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Cave coopérative d'Azille (Aude)
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Cave coopérative d'Azille (Aude)
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Publié par Henri
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histoire viticulture