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21 mai 2018 1 21 /05 /mai /2018 09:04

La cave coopérative de Caunes "La Vigneronne" a été créée en 1922.
De 1974 à 1979 elle a vinifié en moyenne 32 494 hectolitres de vins dont 4382 hectolitres de V.D.Q.S.

En 1979, 430 adhérents cultivaient 742 hectares de vignes, soit moins de deux hectares par viticulteur. Cette année là, la cave de Caunes a vinifié 4 687 hectolitres de Vins De Qualité Supérieure minervois pour un total de 56 065 hectolitres de vins (soit moins de 10 % de sa production totale)




















































































































































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Publié par Henri - dans histoire viticulture