11 février 2018
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La cave coopérative de vinification de Laure a été créée en 1929.
En 1979, 270 adhérents cultivaient 1 070 hectares de vignes et la cave vinifiait 89 591 hectolitres de vins dont 10 % de V.D.Q.S. minervois (9 069 hectolitres)
De 1974 à 1979 la cave a produit en moyenne annuelle 64 904 hectolitres de vins dont 9 543 hectolitres de V.D.Q.S.
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Publié par Henri
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dans
histoire viticulture