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23 juin 2021 3 23 /06 /juin /2021 07:35

La Société Coopérative Agricole de Vinification "La Serre" a été fondée en 1934.
En 1979, 191 adhérents cultivaient 575 hectares de vignes pour une production de 47 465 hectolitres de vins dont 1 412 hectolitres de VDQS minervois (3 %)
Cette cave a été absorbée par la cave d'Olonzac.

Cave coopérative d'Oupia.
Cave coopérative d'Oupia.
Cave coopérative d'Oupia.
Cave coopérative d'Oupia.

Cave coopérative d'Oupia.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture