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24 août 2018 5 24 /08 /août /2018 08:26

La cave coopérative de Ferrals-les-Corbières a été créée en 1933.
En 1954, elle a vinifié  32 414 hectolitres de vins pour le compte de 320 adhérents. En 1958, elle vinifie 31 880 hectolitres de vins. En 1979, 313 adhérents cultivent 952 hectares et la cave coopérative vinifie 67 282 hectolitres de vins dont 9 717 hectolitres de V.D.Q.S. corbières (14,44%). La moyenne annuelle de production de 1974 à 1979 est de 54 187 hectolitres de vins dont 29,20% de V.D.Q.S. corbières.



Cave coopérative de Ferrals-les-Corbières.

Cave coopérative de Ferrals-les-Corbières.

FERRALS-LES-CORBIERES (Aude)

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Publié par Henri - dans histoire viticulture