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4 août 2022 4 04 /08 /août /2022 13:51

La cave coopérative de Ventenac-Minervois a été crée en 1938. En 1979, 106 adhérents cultivaient 408 hectares de vignes et la cave vinifiait 46 937 hectolitres de vins dont 4 991 hectolitres (10%) de VDQS minervois.
La cave est aujourd'hui hébergée dans les bâtiments du château de Ventenac, en bordure du Canal du midi.

Cave coopérative de Ventenac-Minervois
Cave coopérative de Ventenac-Minervois
Cave coopérative de Ventenac-Minervois
Cave coopérative de Ventenac-Minervois
Cave coopérative de Ventenac-Minervois
Cave coopérative de Ventenac-Minervois
Cave coopérative de Ventenac-Minervois
Cave coopérative de Ventenac-Minervois
Cave coopérative de Ventenac-Minervois
Cave coopérative de Ventenac-Minervois
Cave coopérative de Ventenac-Minervois
Cave coopérative de Ventenac-Minervois
Cave coopérative de Ventenac-Minervois

Cave coopérative de Ventenac-Minervois

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Publié par Henri - dans histoire viticulture