CANET-D'AUDE

12 juin 2022 7 12 /06 /juin /2022 18:22

A Canet d'Aude deux caves coopératives ont coexisté, toutes deux construites la même année.

La cave coopérative "La Vigneronne", dite "cave des riches" a été fondée en 1933.
En 1979, 345 viticulteurs cultivaient 1 000 hectares de vignes et la cave vinifiait 120 700 hectolitres de vins de table.

Cave coopérative de Canet d'Aude

Carcassonne. Faux pinot : prison et amendes requises

Le rêve américain s'est brisé dans le prétoire du tribunal correctionnel pour les treize prévenus (l'un était cité deux fois, à titre personnel et comme directeur de cave) qui ont profité ...

https://www.ladepeche.fr/article/2010/01/26/763217-carcassonne-faux-pinot-prison-et-amendes-requises.html

La cave coopérative "La Grappe" dite "la cave des pauvres" a été créée, elle aussi, en 1933. En 1958 elle a vinifié 6 910 hectolitres de vin de table pour le compte de 61 adhérents. Elle a été absorbée par "la cave des riches" en 1974.