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12 juin 2022 7 12 /06 /juin /2022 18:22

 

A Canet d'Aude deux caves coopératives ont coexisté, toutes deux construites la même année.

 

La cave coopérative "La Vigneronne", dite "cave des riches" a été fondée en 1933.
En 1979, 345 viticulteurs cultivaient 1 000 hectares de vignes et la cave vinifiait 120 700 hectolitres de vins de table.

 

Cave coopérative de Canet d'Aude
Cave coopérative de Canet d'Aude
Cave coopérative de Canet d'Aude
Cave coopérative de Canet d'Aude
Cave coopérative de Canet d'Aude
Cave coopérative de Canet d'Aude
Cave coopérative de Canet d'Aude
Cave coopérative de Canet d'Aude
Cave coopérative de Canet d'Aude
Cave coopérative de Canet d'Aude
Cave coopérative de Canet d'Aude
Cave coopérative de Canet d'Aude
Cave coopérative de Canet d'Aude
Cave coopérative de Canet d'Aude
Cave coopérative de Canet d'Aude
Cave coopérative de Canet d'Aude
Cave coopérative de Canet d'Aude
Cave coopérative de Canet d'Aude
Cave coopérative de Canet d'Aude
Cave coopérative de Canet d'Aude
Cave coopérative de Canet d'Aude
Cave coopérative de Canet d'Aude
Cave coopérative de Canet d'Aude

Cave coopérative de Canet d'Aude

La cave coopérative "La Grappe" dite "la cave des pauvres" a été créée, elle aussi,  en 1933. En 1958 elle a vinifié 6 910 hectolitres de vin de table pour le compte de 61 adhérents. Elle a été absorbée par "la cave des riches" en 1974.

Cave coopérative "La Grappe"
Cave coopérative "La Grappe"
Cave coopérative "La Grappe"
Cave coopérative "La Grappe"

Cave coopérative "La Grappe"

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Publié par Henri - dans histoire viticulture