12 avril 2021
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A Canet d'Aude deux caves coopératives ont coexisté, toutes deux construites la même année.
La cave coopérative "La Vigneronne", dite "cave des riches" a été fondée en 1933.
En 1979, 345 viticulteurs cultivaient 1 000 hectares de vignes et la cave vinifiait 120 700 hectolitres de vins de table.
http://www.ladepeche.fr/article/2010/01/26/763217-Carcassonne-Faux-pinot-prison-et-amendes-requises.html
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Cave coopérative "La Grappe"
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Publié par Henri
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dans
histoire viticulture