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6 juillet 2021 2 06 /07 /juillet /2021 07:25

La cave coopérative "La Tour"  a été créée en 1948.
En 1954, la cave vinifiait 10 324 hectolitres de vin de table. En 1958, la cave vinifiait  9 330 hectolitres de vin de table. En 1979, 280 adhérents cultivaient 620 hectares de vignes et la cave vinifiait 74 206 hectolitres de vins de table.
En 2008, la cave est abandonnée,  sert de "vidoir" et ne vinifie plus.

Cave coopérative de Valros.
Cave coopérative de Valros.

Cave coopérative de Valros.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture