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28 juin 2021 1 28 /06 /juin /2021 10:14

La cave coopérative "Vigourous" de Salsigne (Aude) a été fondée en 1954.
En 1979, 202 adhérents cultivaient 400 hectares de vignes et la cave vinifiait 22 780 hectolitres de vins  dont 10% de VDQS côtes-du-carbadès rouge et VDQS minervois rouge.
Cette jolie petite cave a été absorbée par la cave de Conques. CONQUES SUR ORBIEL (Aude)

Cave coopérative de Salsigne.
Cave coopérative de Salsigne.
Cave coopérative de Salsigne.

Cave coopérative de Salsigne.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture