La cave coopérative "Vigourous" de Salsigne (Aude) a été fondée en 1954.
En 1979, 202 adhérents cultivaient 400 hectares de vignes et la cave vinifiait 22 780 hectolitres de vins dont 10% de VDQS côtes-du-carbadès rouge et VDQS minervois rouge.
Cette jolie petite cave a été absorbée par la cave de Conques. CONQUES SUR ORBIEL (Aude)
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Cave coopérative de Salsigne.
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Salsigne : la vallée de l'arsenic, un scandale d'État
Salsigne, c'est le nom d'une petite commune française, à 20 kilomètres de Carcassonne, dans l'Aude. Elle est célèbre pour son ancienne mine d'or, fermée en 2004, et ses pollutions. Le site re...
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Après une parenthèse due au coronavirus, les travaux reprennent autour de l'ancienne mine de Salsigne, pour contenir et limiter la pollution à l'arsenic. Mais la défiance des assocations reste ...
