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22 avril 2018 7 22 /04 /avril /2018 18:37

La cave coopérative "Les Vignerons d'Autignac" a été créée en 1937. En 1954, 250 adhérents produisaient 18 500 hectolitres de vin de table. En 1979, 250 viticulteurs cultivaient 525 hectares de vignes et la cave vinifiait 36 365 hectolitres de vin dont à peine 3 % (trois pour cent) de V.D.Q.S. faugères.
La cave est désormais désaffectée. Elle est détruite en 2011.

http://www.midilibre.com/articles/2010/06/25/VILLAGES-La-cave-cooperative-va-etre-detruite-pour-faire-place-a-des-maisons-1282362.php5

link

Ce patrimoine industriel aurait il pu  être sauvé ? Non, car il n'y a ni volonté professionnelle, ni volonté sociale, ni volonté politique. La priorité est, en Languedoc-Roussillon, à l'oubli.

http://www.midilibre.com/articles/2010/07/13/VILLAGES-Viticulture-reunion-publique-pour-le-devenir-de-la-cave-cooperative-1305947.php5

Voilà donc les dernières photographies de la cave coopérative d'Autignac. Les autres caves coopératives de la région suivront, une à une...

 

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IN MEMORIAM (12 août 2011)



 

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Publié par Henri - dans histoire viticulture