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25 mai 2009 1 25 /05 /mai /2009 11:42

En Provence, la Cave Coopérative Vinicole de Carcès, "la Carçoise" a été créée en 1910.
En 1979 cette cave a vinifié 48 000 hectolitres de vins 17 000 hectolitres d'AOC Côtes de Provence. 340 adhérents cultivaient 875 hectares de vignes.


 



En 1961 a été fondée une deuxième cave, la cave coopérative vinicole "Les Côteaux" qui vinifiait, en 1979, 9 685 hectolitres de vins dont 3 447 hectolitres d'AOC Côtes de Provence. (112 adhérents cultivant 164 hectares de vignes)

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Publié par Henri - dans histoire viticulture