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29 avril 2018 7 29 /04 /avril /2018 19:23

En Provence, la Cave Coopérative Vinicole de Carcès, "la Carçoise" a été créée en 1910.
En 1979 cette cave a vinifié 48 000 hectolitres de vins 17 000 hectolitres d'AOC côtes-de-provence. 340 adhérents cultivaient 875 hectares de vignes.




 





En 1961 a été fondée une deuxième cave, la cave coopérative vinicole "Les Côteaux" qui vinifiait, en 1979, 9 685 hectolitres de vins dont 3 447 hectolitres d'AOC côtes-de-provence. (112 adhérents cultivant 164 hectares de vignes)

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Publié par Henri - dans histoire viticulture