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15 avril 2018 7 15 /04 /avril /2018 20:50

La cave coopérative de Jouarres a été créée en 1939.
En 1954, 43 adhérents produisaient 15 600 hectolitres de vin, en 1958, 40 viticulteurs produisaient 8 200 hectolitres de vin. En 1979, 54 adhérents cultivaient encore 249 hectares de vignes  et la cave vinifiait 21 250 hectolitres de vin dont 98% de vins de table.
Cette cave s'est ensuite consacrée au "vieillissement" des vins.

 


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Publié par Henri - dans histoire viticulture