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27 mai 2019 1 27 /05 /mai /2019 10:43

La cave coopérative de Magalas, "les Vignerons de Magalas" a été créée en 1938.
En 1979, 370 viticulteurs cultivaient 720 hectares de vignes et la cave vinifiait    68 389 hectolitres de vins de table. Cette cave a cessé son activité.

coope-Magalas-0.jpg

coope-Magalas-4-cmp.jpg

Ces deux encarts publicitaires nous apprennent qu'en 1960 les vins rouges de 10° à 11° sont très appréciés des "gourmets" et que les coopérateurs de Magalas ont ensuite investi dans un procédé hautement technologique de "massération" (sic).











 

 

 

 

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Publié par Henri - dans histoire viticulture