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17 novembre 2021 3 17 /11 /novembre /2021 13:30

La cave coopérative de Magalas, "les Vignerons de Magalas" a été créée en 1938.
En 1979, 370 viticulteurs cultivaient 720 hectares de vignes et la cave vinifiait    68 389 hectolitres de vins de table. Cette cave a cessé son activité.

Ces deux encarts publicitaires nous apprennent qu'en 1960 ses vins rouges de 10° à 11° sont très demandés par les "gourmets" et que les coopérateurs de Magalas ont ensuite investi dans un procédé hautement technologique de "massération" (sic).



Cave coopérative de Magalas.
Cave coopérative de Magalas.
Cave coopérative de Magalas.
Cave coopérative de Magalas.

Cave coopérative de Magalas.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture