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18 septembre 2022 7 18 /09 /septembre /2022 13:03

La cave coopérative de Peyriac-Minervois a été fondée en 1930.
En 1979, 252 adhérents cultivant 550 hectares de vignes produisaient 41 696 hectolitres de vins dont  seulement 748 hectolitres de VDQS minervois (moins de 2 % de sa production !)

Cave coopérative de Peyriac-Minervois.
Cave coopérative de Peyriac-Minervois.
Cave coopérative de Peyriac-Minervois.
Cave coopérative de Peyriac-Minervois.
Cave coopérative de Peyriac-Minervois.

Cave coopérative de Peyriac-Minervois.

Ce prototype [sic] de vin d'appelation Minervois ne représentait, en 1979, que 2% de la production de la cave coopérative de Peyriac-Minervois.

Ce prototype [sic] de vin d'appelation Minervois ne représentait, en 1979, que 2% de la production de la cave coopérative de Peyriac-Minervois.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture