7 février 2024
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La société coopérative vinicole agricole de Fourques, créée en 1947, a vinifié, en 1979, 25 819 hectolitres de vins dont 7 269 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon, VDN rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes.
190 adhérents cultivaient 539 hectares de vignes.
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Cave coopérative de Fourques.
coopérative vinicole de Fourques - Inventaire Général du Patrimoine Culturel
Cave construite de 1946 à 1948 avec deux travées seulement. Une troisième est ajoutée côté sud-est vers 1965 avec modification des quais de réception, une quatrième en 1971-72 et des cuves ...
https://inventaire.patrimoines.laregion.fr/dossier/IA66001230
Dossier et excellentes photographies de Michel Wienin.
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Publié par Henri
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dans
histoire viticulture