4 septembre 2021
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La cave coopérative des "coteaux du haut minervois" a été créée en 1923.
En 1979 elle a vinifié 39 990 hectolitres de vins dont 4 809 hectolitres de VDQS minervois (à peine 12 %).
196 adhérents cultivaient alors 550 hectares de vignes.
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Cave coopérative de La Livinière.
Excellents vins du domaine de Sainte-Eulalie (cave particulière) en appellation Minervois-La Livinière.
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Publié par Henri
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dans
histoire viticulture