27 décembre 2022
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La cave coopérative "La Lauragaise" a été créée en 1947.
En 1979 elle vinifiait encore 13 480 hectolitres de vins de table, pour le compte de 350 adhérents cultivant 228 hectares de vignes (moins d'un hectare de vigne par producteur de raisins).
Les terrains de la cave servent maintenant, le week-end, de parking aux semi-remorques et de dépôt d'huile de vidange.
La cave est le siège social du club de pétanque, ce qui explique la présence de projecteurs. Les sportifs peuvent jouer longtemps après le coucher du soleil.
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Publié par Henri
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dans
histoire viticulture