27 janvier 2011
4
27
/01
/janvier
/2011
10:43
La cave coopérative de Monze "Le Mont Alaric" a été créée en 1929.
En 1979, elle vinifiait 20 224 hectolites de vins dont 10% de V.D.Q.S. Corbières (2 307 hectolitres), pour le compte de 60 producteurs de raisins cultivant 260 hectares de vignes.
Pour mémoire l' A.O.C. Corbières est une jeune A.O.C. (1985)
Quand la coopération, en 1990, fait référence à l'aristocratie médiévale, au lieu d'affirmer son identité.
Partager cet article
Publié par Henri
-
dans
histoire viticulture