1 août 2018
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La cave coopérative de Passa, créée en 1932, a vinifié, en 1979, 58 790 hectolitres de vins dont un tiers d' A.O.C.
Elle rassemblait 188 coopérateurs qui cultivaient 690 hectares de vignes.
Elle est toujours en activité (2009).
Cuves rotatives horizontales EGRETIER et pressoir pneumatique PERA.
Cave coopérative de Passa.
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Publié par Henri
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dans
histoire viticulture