25 novembre 2016
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La société coopérative vinicole de Ponteilla, créée en 1928, a vinifié, en 1979, 25 835 hectolitres de vins dont 8 762 hectolites d' A.O.C. côtes-du-roussillon, rivesaltes et muscat de rivesaltes pour le compte de 220 coopérateurs cultivant 494 hectares de vignes.
La cave en activité est totalement extérieure au village, face au Canigou.
La cave coopérative de Saint-Rémy, 17, avenue Jonquères, a été créée en 1938. Elle a vinifié, en 1979, 9 465 hectolitres de vins dont 5 882 hectolitres de V.D.N blancs. Elle rassemblait 152 adhérents cultivant 313 hectares de vignes.Le bâtiment désaffecté existe encore au centre du village.
L'ancienne cave de Saint-Rémy abandonnée.
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Publié par Henri
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dans
histoire viticulture