5 décembre 2018
3
05
/12
/décembre
/2018
17:32
La cave coopérative de Saint-Couat-d'Aude a été créée en 1933.
En 1979 elle vinifiait encore 28 730 hectolitres de vins dont à peine 2 109 hectolitres de V.D.Q.S. corbières et minervois pour le compte de 142 adhérents cultivant 323 hectares de vignes.
Les noms des caves coopératives languedociennes font souvent référence à des appellations d'origine qu'elles ne produisent pourtant qu'en petite quantité par rapport à la masse des vins de consommation courante qu'elles vinifient.
La distillerie coopérative de Saint-Couat-d'Aude.
Partager cet article
Publié par Henri
-
dans
histoire viticulture