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14 janvier 2023 6 14 /01 /janvier /2023 15:54

La cave coopérative de Saint-Hilaire (Aude) a été créée en 1939. Elle a vinifié, en 1979, 39 210 hectolitres de vins de table pour le compte de 203 adhérents cultivant 450 hectares de vignes.

Ses quais de réception sont similaires à ceux des caves coopératives de Rieux-Minervois, d'Arzens et de Morières-les-Avignon (rotonde).

Cave coopérative de Saint-Hilaire (Aude)
Cave coopérative de Saint-Hilaire (Aude)
Cave coopérative de Saint-Hilaire (Aude)
Cave coopérative de Saint-Hilaire (Aude)
Cave coopérative de Saint-Hilaire (Aude)
Cave coopérative de Saint-Hilaire (Aude)

Cave coopérative de Saint-Hilaire (Aude)

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Publié par Henri - dans histoire viticulture