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10 octobre 2021 7 10 /10 /octobre /2021 07:59

La cave coopérative de Saint-Nazaire-d'Aude, créée en 1951, a vinifié, en 1979,     30 754 hectolitres de vins, dont moins de 2% de V.D.Q.S. minervois (411 hectolitres) pour le compte de 166 adhérents cultivant 334 hectares de vignes (en moyenne 2 hectares par viticulteur).

coope-Saint-Nazaire-d-Aude-2-cmp-copie-1.jpg

Publi-promotion publiée dans l'annuaire national des caves coopératives de France 1960-61 édité sous le patronage de la Confédération Nationale des Coopératives Vinicoles - Régie Nationale de Publications Officielles - 11, rue Saint Augustin, PARIS - 2éme.
Ancienne Imprimerie Générale X. Perroux et fils S.A.- MACON 83.802

Il est intéressant de noter que la cave coopérative de Saint Nazaire d'Aude vinifiait plus de 98% de vins de table et que l'AOC languedoc n'existait pas en 1960. S'agirait il là d'une publicité mensongère cautionnée par la C.N.C.V. ?
Il y a prescription...et la cave coopérative ne vinifie plus, ni vin de table, ni AOC.

Cave coopérative de Saint-Nazaire d'Aude.
Cave coopérative de Saint-Nazaire d'Aude.

Cave coopérative de Saint-Nazaire d'Aude.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture