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17 septembre 2021 5 17 /09 /septembre /2021 10:38

A Salses deux caves coopératives ont coéxisté.

      - La cave coopérative "vins rouges" de Salses a été créée en 1923. Elle vinifiait, en 1954, 21 000 hectolitres de vins rouges pour le compte de 486 adhérents.

      - La société coopérative agricole des "vins fins" de Salses, créée en 1929, a vinifié, en 1979, 66 285 hectolitres de vins dont 49 611 hectolitres d' AOC côtes-du-roussillon, côtes-du-roussillon villages, rivesaltes et muscat de Rivesaltes. Elle rassemblait 729 coopérateurs qui cultivaient 2 132 hectares de vignes.

coope-Salses-0.jpg

La gare et au fond, la cave coopérative (laquelle ?).

Cave coopérative des vins fins à Salses.
Cave coopérative des vins fins à Salses.

Cave coopérative des vins fins à Salses.

SALSES (Pyrénées-Orientales)
SALSES (Pyrénées-Orientales)
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Publié par Henri - dans histoire viticulture