La Cave Coopérative Vinicole de Vaison-la-Romaine, "la Cave Coopérative du Haut-Comtat" a été créée en 1925.
En 1979 cette cave a vinifié 96 046 hectolitres de vins dont deux tiers d'AOC côtes-de-provence et côtes-du-rhône (61 572 hectolitres)
465 adhérents cultivaient 1 764 hectares de vignes.
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Coopérative vinicole du Haut Comtat
La maison se trouve au sud-ouest de l'ensemble. L'élévation principale est du cuvage initial présente le rez-de-chausseé en moellons apparents, percé de 2 grandes portes en plein cintre encadr...
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Coopérative vinicole du Haut Comtat - Inventaire Général du Patrimoine Culturel
La coopérative a été créée en décembre 1924 avec 127 adhérents. La cave construite alors à proximité de la gare en 1925 a subi des agrandissements en 1939, 1955 (nouvelle réception à ven...