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31 octobre 2021 7 31 /10 /octobre /2021 09:35

MONZE (Aude)
La cave coopérative de Monze "Le Mont Alaric" a été créée en 1929. En 1979, elle a vinifié 20 224 hectolites de vins dont 10% de VDQS corbières (2 307 hectolitres), pour le compte de 60 producteurs de raisins cultivant 260 hectares de vignes. Cave coopérative...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
31 octobre 2021 7 31 /10 /octobre /2021 09:29

AIGUES-VIVES (Aude)
La cave d'Aigues-Vives-d'Aude a été créée en 1939. En 1979 elle a vinifié, pour le compte de 126 producteurs de raisins cultivant 480 hectares de vignes, 47 112 hectolitres de vins dont 110 hectolitres de VDQS minervois (moins de 3 %). Cave coopérative...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
30 octobre 2021 6 30 /10 /octobre /2021 08:54

DOUZENS (Aude)
La cave de Douzens a été créée en 1938. En 1979 elle a vinifié, pour le compte de 196 producteurs de raisins cultivant 410 hectares de vignes, 35 313 hectolitres de vins dont 2 554 hectolitres de VDQS corbières (moins de 10%). Cave coopérative de Dou...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
30 octobre 2021 6 30 /10 /octobre /2021 08:43

MONTBRUN-DES-CORBIERES (Aude)
La cave coopérative de Montbrun-des-Corbières a été créée en 1933. En 1979, elle a vinifié à peine 1 317 hectolitres de VDQS corbières, pour une production totale de 28 665 hectolites de vins.
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
30 octobre 2021 6 30 /10 /octobre /2021 08:40

GINESTAS (Aude)
La cave coopérative "La Ginesto" a été créée en 1934. En 1979 elle a vinifié, pour le compte de 294 producteurs de raisins cultivant 676 hectares de vignes, 67 022 hectolitres de vins dont à peine 1 264 hectolitres de VDQS minervois. Cave coopérative...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
29 octobre 2021 5 29 /10 /octobre /2021 10:25

TOURBES (Hérault)
La cave coopérative "Les Vignerons de Tourbes" a été créée en 1937. Elle a vinifié, en 1979, 42 456 hectolitres de vins de table, pour le compte de 273 producteurs de raisins cultivant 490 hectares de vignes. Cave coopérative de Tourbes.
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
29 octobre 2021 5 29 /10 /octobre /2021 10:20

OCTON (Hérault)
La cave coopérative d'Octon a été créée en 1943. En 1979 elle a vinifié 27 777 hectolitres de vins de table pour le compte de 140 adhérents cultivant 300 hectares de vignes. Cave coopérative d'Octon.
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
28 octobre 2021 4 28 /10 /octobre /2021 09:32

MORMOIRON (Vaucluse)
La cave coopérative "Les Roches Blanches" a été créée en 1929. Elle a vinifié, en 1979, 14 727 hectolitres d'AOC côtes-du-ventoux et 19 700 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Mormoiron.
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
28 octobre 2021 4 28 /10 /octobre /2021 09:21

THUIR (Pyrénées-Orientales)
La cave coopérative de vinification de Thuir a été créée en 1924. En 1979, elle a vinifié 47 272 hectolitres de vins dont 11 654 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon et rivesaltes pour le compte de 525 adhérents cultivant 937 hectares de vignes. Cave...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
28 octobre 2021 4 28 /10 /octobre /2021 09:16

CABESTANY (Pyrénées-Orientales)
La cave coopérative "La Cabestanyenca" a été fondée en 1949. Elle a vinifié, en 1979, 25 203 hectolitres de vins dont 8 545 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon, rivesaltes et muscat de Rivesaltes pour le compte de 250 producteurs de raisins cultivant...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture