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6 novembre 2021 6 06 /11 /novembre /2021 16:33

PASSA (Pyrénées-Orientales)
La cave coopérative de Passa, créée en 1932, a vinifié, en 1979, 58 790 hectolitres de vins dont un tiers d' AOC. Elle rassemblait 188 coopérateurs cultivant 690 hectares de vignes. Le mariage officiel sera signé en janvier 2022, mais les fiançailles...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
6 novembre 2021 6 06 /11 /novembre /2021 09:29

PEPIEUX (Aude)
La cave coopérative de Pépieux "Les Coteaux du Minervois", qui, bien évidemment, ne produit pas, ou si peu, de vins d'appellation d'origine contrôlée, a été créée en 1951. De 1974 à 1979 cette cave coopérative a vinifié, en moyenne annuelle, 71 985 hectolitres...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
6 novembre 2021 6 06 /11 /novembre /2021 09:00

VILLALIER (Aude)
La cave coopérative de Villalier, créée en 1934, a vinifié, en 1979, moins de 10 % de VDQS minervois (1 921 hectolitres) pour une production totale de 28 311 hectolitres de vins. 179 producteurs de raisins cultivaient 392 hectares de vignes soit un peu...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
6 novembre 2021 6 06 /11 /novembre /2021 08:56

MONTREDON-DES-CORBIÈRES (Aude)
La cave coopérative "La Montredonnaise" a été créée en 1939. En 1979 elle a vinifié 25 392 hectolitres de vins dont un quart de VDQS corbières, pour le compte de 157 producteurs de raisins cultivant 457 hectares de vignes. Cave coopérative de Montred...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
5 novembre 2021 5 05 /11 /novembre /2021 15:13

MAILHAC (Aude)
La cave coopérative "Les Vignerons" a été créée en 1930. En 1979 elle a vinifié , pour le compte de 162 producteurs de raisins cultivant 470 hectares de vignes, 44 100 hectolitres de vins dont seulement 263 hectolitres de VDQS minervois (0,6%). Cette...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
5 novembre 2021 5 05 /11 /novembre /2021 14:48

SAINTE-EULALIE (Aude)
La cave coopérative de Sainte-Eulalie a été créée en 1929. En 1979 elle a vinifié, pour le compte de 58 adhérents cultivant 245 hectares de vignes, 24 140 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Sainte-Eulalie. Distillerie coopérative de Sa...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
5 novembre 2021 5 05 /11 /novembre /2021 14:39

FRAISSÉ-DES-CORBIÈRES (Aude)
La cave coopérative de Fraïssé-des-Corbières a été créée en 1920. En 1979 elle a vinifié , pour le compte de 115 producteurs de raisins cultivant 296 hectares de vignes, 15 491 hectolitres de vins dont 7 073 hectolitres (50 %) de VDQS corbières. Ceve...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
4 novembre 2021 4 04 /11 /novembre /2021 11:01

CUCUGNAN (Aude)
La cave coopérative "Château de Quéribus" de Cucugnan a été fondée en 1928. En 1954, 62 adhérents produisent 7 906 hectolitres de vin. En 1979, 56 viticulteurs cultivent 196 hectares de vignes et la cave vinifie 7 587 hectolitres de vins dont 2 221 hectolitres...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
4 novembre 2021 4 04 /11 /novembre /2021 10:52

PORTEL-DES-CORBIÈRES (Aude)
La cave coopérative "Les Vignerons de Portel" a été créée en 1924. En 1979 elle a vinifié , pour le compte de 280 producteurs de raisins cultivant 759 hectares de vignes, 44 397 hectolitres de vins dont 13 458 hectolitres de VDQS corbières. Cave coopérative...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
3 novembre 2021 3 03 /11 /novembre /2021 21:54

VILLESÉQUÉLANDE (Aude)
La cave coopérative de Villeséquélande a été créée en 1952. En 1979 elle a vinifié, pour le compte de 150 adhérents, 53 783 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Villeséquélande.
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Publié par Henri - dans histoire viticulture