La cave coopérative de Saint-Estève a été fondée en 1923.En 1979 elle a vinifié 12 946 hectolitres de vins dont 3 676 hectolitres d'A.O.C. rivesaltes et muscat-de-rivesaltes, pour le compte de 308 adhérents cultivant 325 hectares de vignes.
Cave coopérative...
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La cave coopérative vinicole "Le Verdon" a été créée en 1931. En 1979 elle a vinifié 3 562 hectolitres de vins de table pour le compte de 59 adhérents cultivant 74 hectares de vignes.
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La cave coopérative "La Clairvoyante" a été créée en 1923. En 1979 elle a vinifié 1 841 hectolitres de vins de table pour le compte de 40 adhérents cultivant 59 hectares de vignes.
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La cave coopérative "Les Coteaux" de Cairanne a été créée en 1929. En 1958, elle vinifiait 42 846 hectolitres de vins (vins de table et côtes-du-rhône) En 1982 elle n'est plus répertoriée dans l'annuaire national des caves coopératives (Régie Nouvelle...
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La Coopérative Agricole de Vinification et de Distillerie de Técou a été créé en 1953. En 1979 elle a vinifié 61 980 hectolitres de vins dont 4 440 hectolitres d'A.O.C. gaillac pour le compte de 880 adhérents cultivant 2 200 hectares de vignes.
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La Société Coopérative des Vignerons de Rabastens a été créée en 1956. En 1979 elle a vinifié 132 564 hectolitres de vins dont 19 225 hectolitres d'A.O.C. gaillac pour le compte de 540 adhérents cultivant 1 820 hectares de vignes.
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La Cave Coopérative des "Coteaux de Gaillac et du Pays Cordais" a été créée en 1949. En 1979 elle a vinifié 142 566 hectolitres de vins dont 22 360 hectolitres d'A.O.C. gaillac pour le compte de 630 adhérents cultivant 1 950 hectares de vignes.
Cave coopérative...
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L'Union Vinicole Coopérative de Gaillac a été créée en 1926. En 1979 elle a vinifié 66 231 hectolitres de vins dont 4 424 hectolitres d'A.O.C. gaillac pour le compte de 880 adhérents cultivant 2 200 hectares de vignes.
Cave coopérative de Gaillac.
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La Cave Coopérative de Chautagne a été créée en 1953.En 1979 elle a vinifié 9 337 hectolitres de vins dont 8 070 hectolitres d'A.O.C. Chautagne pour le compte de 225 adhérents cultivant 126 hectares de vignes.
Cave coopérative de Ruffieux.
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La cave coopérative de Saint-Hilaire-de-Brethmas a été créée en 1950. En 1979 elle a vinifié 25 495 hectolitres de vins de table pour le compte de 240 adhérents cultivant 386 hectares de vignes.
Cave coopérative de la Jasse de Bernard.
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