En Provence, la cave coopérative vinicole de Pertuis a été créée en 1921. Elle a vinifié, en 1979, 37 264 hectolitres de vins dont 3 200 hectolitres de V.D.Q.S. Lubéron pour le compte de 378 adhérents cultivant 590 hectares de vignes.
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La cave coopérative de vinification d'Aigne, créée en 1948, vinifiait, en 1979, 22 163 hectolitres de vins dont à peine 1 979 hectolitres de V.D.Q.S. Minervois (moins de 10% de sa production). C'est dire que son nom commercial "Les Crus du Minervois"...
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En Provence, la société coopérative agricole "Les Vignerons du Mont Ventoux", à Bédoin, a été créée en 1924. Elle a vinifié, en 1979, 63 568 hectolitres de vins dont 17 754 hectolitres d'A.O.C. Côtes du Ventoux pour le compte de 620 adhérents cultivant...
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La cave coopérative "La Courtoise" a été créée en 1924. Elle a vinifié, en 1979, 30 016 hectolitres de vins dont 10 667 hectolitres d'A.O.C Côtes du Ventoux" pour le compte de 350 adhérents cultivant 937 hectares de vignes.
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En région Rhône-Alpes, la cave coopérative "Les Caves Vivaraises" a été créée en 1928. En 1979 elle a vinifié 33 000 hectolitres de vins de table pour le compte de 558 adhérents cultivant 650 hectares de vignes.
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En région Rhône-Alpes, la société coopérative de vinification de Lagorce a été créée en 1929. En 1979 elle a vinifié 13 920 hectolitres de vins dont 700 hectolitres de V.D.Q.S Côtes du Vivarais pour le compte de 140 adhérents cultivant 200 hectares de...
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En région Rhône-Alpes, la cave coopérative d'Eclassan a été créée en 1961. En 1979 elle a vinifié 2500 hectolitres de vins de table pour le compte de 131 adhérents cultivant 120 hectares de vignes.
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La cave coopérative "La Grappe" a été créée en 1926. En 1979 elle a vinifié 24 489 hectolitres de vins de table pour le compte de 188 adhérents cultivant 390 hectares de vignes.
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La cave coopérative de Crespian-Montmirat a été créée en 1923. En 1979 elle a vinifié 30 183 hectolitres de vins de consommation courante pour le compte de 79 adhérents cultivant 361 hectares de vignes.
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La cave coopérative de Milhaud-Saint-Césaire a été créée en 1945. En 1979 elle a vinifié 62 470 hectolitres de vin de table pour le compte de 320 adhérents cultivant 552 hectares de vignes.
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