La cave coopérative "Les Coteaux de Cabrières" a été créée en 1938. En 1979 elle a vinifié 21 540 hectolitres de vins dont 5 346 hectolitres de V.D.Q.S. Coteaux du Languedoc et 1 391 hectolitres d'A.O.C. Clairette du Languedoc. 150 adhérents cultivaient...
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La Cave Coopérative de Vinification de Cassagnes a été créée en 1924. En 1979, elle vinifiait, pour le compte de 94 viticulteurs cultivant 328 hectares de vignes, 12 005 hectolitres de vins dont 5 650 hectolitres d'AOC Côtes du Roussillon, Rivesaltes...
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La cave coopérative de Montalba-le-Château a été créée en 1924. En 1979 elle a vinifié 13 403 hectolitres de vins dont 3 255 hectolitres d'AOC Côtes du Roussillon pour le compte de 85 adhérents cultivant 340 hectares de vignes.
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La cave coopérative de Trilla a été créée en 1929. En 1979 elle a vinifié 4 405 hectolitres de vins dont 400 hectolitres d'AOC Côtes du Roussillon pour le compte de 24 adhérents cultivant 99 hectares de vignes.
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La cave coopérative vinicole de Trevillach a été créée en 1926. En 1979 elle a vinifié 14 397 hectolitres de vins dont 2 565 hectolitres d'AOC Côtes du Roussillon pour le compte de 72 adhérents cultivant 288 hectares de vignes.
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La cave coopérative de Prats-de-Sournia a été créée en 1929. En 1979 elle a vinifié 3 940 hectolitres de vins de table pour le compte de 38 adhérents (à vérifier) cultivant 80 hectares de vignes. 64 producteurs de raisin adhéraient en 1958. La cave se...
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La cave coopérative de Sournia a été créée en 1948. En 1979 elle a vinifié 3 830 hectolitres de vins dont 500 hectolitres d'AOC Côtes du Roussillon pour le compte de 170 adhérents (nombre à vérifier) cultivant 110 hectares de vignes. (En 1958, 130 producteurs...
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La cave coopérative de Pézilla-de-Conflent a été créée en 1929. En 1979 elle a vinifié 3 495 hectolitres de vins dont 610 hectolitres d'AOC Côtes du Roussillon pour le compte de 31 adhérents cultivant 62 hectares de vignes. La cave a été reconvertie en...
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La cave coopérative vinicole d'Ansignan a été créée en 1924. En 1979 elle a vinifié 8 849 hectolitres de vins dont 2 281 hectolitres d'AOC Côtes du Roussillon pour le compte de 66 adhérents cultivant 152 hectares de vignes.
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La cave coopérative de Feilluns a été créée en 1929. En 1979 elle a vinifié 5 287 hectolitres de vins dont 2 066 hectolitres d'AOC Côtes du Roussillon pour le compte de 30 adhérents cultivant 95 hectares de vignes. Elle est maintenant une cave individuelle...
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