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7 janvier 2023 6 07 /01 /janvier /2023 11:37

FLORENSAC (Hérault)
La Cave coopérative "Les Vignerons de Florensac" a été fondée en 1934. Elle a vinifié, en 1979, 94 300 hectolitres de vins de table pour le compte de 650 adhérents cultivant 1 118 hectares de vignes (deux hectares par viticulteur en moyenne). Il est rassurant...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
6 janvier 2023 5 06 /01 /janvier /2023 17:42

SAINT-JEAN-DE-MINERVOIS (Hérault)
La cave coopérative de Saint-Jean-de-Minervois, créée en 1955, a vinifié, en 1979, 8 257 hectolitres de vins dont 782 hectolitres de muscat de Saint-Jean-de-Minervois et 2 375 hectolitres de VDQS minervois rouge. Un des meilleurs muscats de France. Une...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
3 janvier 2023 2 03 /01 /janvier /2023 09:22

SERVIÈS-EN-VAL (Aude)
La cave coopérative "Val de Dagne", créée en 1928, a vinifié, en 1979, une majorité de vins de table : 45 879 hectolitres de vins dont 9 960 hectolitres de VDQS corbières. http://www.midilibre.fr/2011/09/19/quel-avenir-pour-l-ancienne-cave-cooperative,389718.php Belle...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
3 janvier 2023 2 03 /01 /janvier /2023 09:19

LAGRASSE (Aude)
La cave coopérative de Lagrasse a été créée en 1952. En 1979, 100 adhérents cultivaient 146 hectares de vignes. Cette année-là, la cave coopérative a vinifié 7 701 hectolitres de vins dont à peine 1 360 hectolitres de VDQS corbières. La cave a disparu....
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
2 janvier 2023 1 02 /01 /janvier /2023 10:24

NÉVIAN (Aude)
La cave coopérative de Névian a été créée en 1936. De 1974 à 1979 elle a vinifié en moyenne 36 029 hectolitres de vins dont 5 624 hectolites de VDQS corbières. En 1979, 298 adhérents cultivaient 554 hectares de vignes. Cave coopérative de Névian (Aud...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
2 janvier 2023 1 02 /01 /janvier /2023 10:23

SAINTE-VALIÈRE (Aude)
La cave coopérative "Les Treize Vents" a été créée en 1938. Cette cave a vinifié, en 1979, 37 786 hectolitres de vins dont à peine 3 362 hectolitres de VDQS minervois (moins de 10%) pour le compte de 122 producteurs de raisins cultivant 375 hectares de...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
31 décembre 2022 6 31 /12 /décembre /2022 11:14

CARCASSONNE (Aude)
La cave coopérative de Carcassonne, située Enclos Saint Joseph, route de Toulouse, a été créée en 1932. Elle a vinifié, en 1979, 23 444 hectolitres de vins de table, pour le compte de 204 producteurs de raisins cultivant 195 hectares de vignes (moins...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
31 décembre 2022 6 31 /12 /décembre /2022 11:01

MONTRÉAL (Aude)
La cave coopérative "Les Coteaux Dominicains" a été créée en 1939. En 1979 elle a vinifié 43 670 hectolitres de vins dont seulement 206 hectolitres de VDQS, pour le compte de 283 adhérents cultivant 480 hectares de vignes. Cave coopérative de Montréa...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
29 décembre 2022 4 29 /12 /décembre /2022 15:25

AGEL (Hérault)
La Cave coopérative de la "Minerve Ageloise" a été créée en 1936. De 1974 à 1979 elle a vinifié en moyenne 3 455 hectolitres de VDQS Minervois, 6 468 hectolitres de vins de pays et 8 610 hectolitres de vins de table. En 1979, 106 coopérateurs cultivaient...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
29 décembre 2022 4 29 /12 /décembre /2022 15:22

MAGALAS (Hérault)
La cave coopérative de Magalas, "les Vignerons de Magalas" a été créée en 1938. En 1979, 370 viticulteurs cultivaient 720 hectares de vignes et la cave vinifiait 68 389 hectolitres de vins de table. Cette cave a cessé son activité. Ces deux encarts publicitaires...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture