9 août 2021
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La cave coopérative des vignerons de Paraza, créée en 1922, vinifiait en 1979, pour le compte de 125 adhérents cultivant 273 hectares de vignes, 22 906 hectolitres de vins dont 10% de VDQS minervois rouge.
Cave coopérative de Paraza.
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9 août 2021
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La cave coopérative "pilote" de Villeneuve-les-Corbières a été fondée en 1948 et vinifiait en 1979, pour le compte de 72 adhérents cultivant 319 hectares de vignes, 13 793 hectolitres de vins dont 90 % d'AOC fitou, rivesaltes, muscat de Rivesaltes et VDQS corbières.
Cave coopérative de Villeneuve-les-Corbières.
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8 août 2021
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La cave coopérative d'Aigremont, créée en 1930, vinifiait en 1979, pour le compte de 58 adhérents cultivant 392 hectares de vignes, 30 426 hectolitres de vins de table.
Cave coopérative d'Aigremont.
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8 août 2021
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La cave coopérative d'Assas, créée en 1939, vinifiait en 1979, pour le compte de 170 adhérents cultivant 436 hectares de vignes, 33 629 hectolitres de vins de table.
Cave coopérative d'Assas.
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7 août 2021
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La cave coopérative "Les Coteaux de Saint-Gély-du-Fesc" , fondée en 1939, produisait, en 1979, 23 512 hectolitres de vins, dont à peine 6 % de VDQS pic-saint-loup, pour le compte de 179 adhérents cultivant 322 hectares de vignes.
Cave coopérative de Saint-Gély-du-Fesc
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7 août 2021
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La cave coopérative de vinification "Les Coteaux de Neffiès" a été créée en 1937.
En 1954, 250 adhérents y vinifiaient 18 600 hectolitres de vins de table.
En 1979, 240 coopérateurs cultivaient 520 hectares de vignes et la cave vinifiait 40 293 hectolitres de vins dont seulement 2% de vins d'appellation d'origine (763 hectolitres).
Cave coopérative de Neffiès.
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6 août 2021
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08:04
La cave coopérative "La Védasienne" a vinifié, en 1979, 36 555 hectolitres de vins de table pour le compte de 222 adhérents cultivant 382 hectares de vignes. L'activité de vinification a été transférée et les raisins sont réceptionnés dans des bennes pour être vinifiés ailleurs.
Cave coopérative de Saint-Jean-de-Védas.
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6 août 2021
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La cave coopérative de Saint-Chinian, créée en 1937, vinifiait, en 1979, 84 114 hectolitres de vins dont moins d'un quart de VDQS côteaux-du-languedoc saint-chinian.
602 adhérents cultivaient 906 hectares de vignes.
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5 août 2021
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La cave coopérative "Les Petits Vignerons" a été créée tardivement (1960).
En 1979 elle a vinifié 2 940 hectolitres de vins de table pour le compte de 51 adhérents cultivant 46 hectares de vignes.
Cave coopérative de Saint-Geniès-des-Mourgues.
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5 août 2021
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La cave coopérative "Les Coteaux de Baillargues et Saint-Brès", créée en 1938, a vinifié en 1979, pour le compte de 380 adhérents cultivant 688 hectares de vignes, 60 268 hectolitres de vins de table.
Elle a été détruite pour laisser la place à un lotissement.
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