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25 avril 2022 1 25 /04 /avril /2022 20:37

"Prenant modèle sur l'une des premières coopératives de France, la coopérative de Maraussan, dans l'Hérault, sept propriétaires givrotins (Théophile Mathieu, Edmond Adenot, Jules Jozot, Joseph Mugnier, Julien Lacroix, Charles Pointud et Joseph Vanel) annoncent le 25 février 1906 aux vignerons de Givry qu'ils ont l'intention de créer une société coopérative anonyme de production et de vente à capital et personnel variable sous le nom de "La Bourguignonne,  groupe des Vignerons libres de Givry". Les caves de cette société seront installées avenue de Chalon, à l'entrée Est de Givry. On apercoit le panneau "La Bourguignonne" au-dessus de l'entrée des caves."

Source : Givry en images, 1880-1960, Marie-Anne Trémeau-Böhm

Cave coopérative de Givry (Saône-et-Loire) en 1906.
Cave coopérative de Givry (Saône-et-Loire) en 1906.
Cave coopérative de Givry (Saône-et-Loire) en 1906.

Cave coopérative de Givry (Saône-et-Loire) en 1906.

Cartes postales de la cave coopérative de Givry (source : Givry en images, 1880-1960, Marie-Anne Trémeau-Böhm)

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
24 avril 2022 7 24 /04 /avril /2022 13:52

La cave coopérative de La Motte a été créée en 1929.
En 1979 elle a vinifié 27 305 hectolitres de vins dont 3 860 hectolitres de vins d'appellation d'origine contrôlée côtes-de-provence pour le compte de 200 adhérents cultivant 366 hectares de vignes.

 

Cave coopérative de La Motte (Var)
Cave coopérative de La Motte (Var)
Cave coopérative de La Motte (Var)
Cave coopérative de La Motte (Var)
Cave coopérative de La Motte (Var)

Cave coopérative de La Motte (Var)

Source : Inventaire général du patrimoine culturel (voir lien)
Source : Inventaire général du patrimoine culturel (voir lien)
Source : Inventaire général du patrimoine culturel (voir lien)

Source : Inventaire général du patrimoine culturel (voir lien)

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
24 avril 2022 7 24 /04 /avril /2022 13:45

La cave coopérative de Venelles a été créée en 1924.
En 1979 elle a vinifié 11 882 hectolitres de vins dont seulement 768 hectolitres de VDQS pour le compte de 110 adhérents cultivant 195 hectares de vignes.

Cave coopérative de Venelles.
Cave coopérative de Venelles.
Cave coopérative de Venelles.
Cave coopérative de Venelles.

Cave coopérative de Venelles.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
24 avril 2022 7 24 /04 /avril /2022 13:41

La cave coopérative "La Valserroise" a été créée en 1950. En 1979, elle a vinifié    5 385 hectolitres de vins de table pour le compte de 109 producteurs de raisins cultivant 92 hectares de vignes.

Cave coopérative de Valserres.
Cave coopérative de Valserres.
Cave coopérative de Valserres.

Cave coopérative de Valserres.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
24 avril 2022 7 24 /04 /avril /2022 13:38

La Cave Coopérative des Milles a été créée en 1924. En 1979 cette cave a vinifié   5 196 hectolitres de vins de consommation courante.

142 adhérents cultivaient alors 160 hectares de vignes.

Cave coopérative Les Milles.
Cave coopérative Les Milles.
Cave coopérative Les Milles.
Cave coopérative Les Milles.

Cave coopérative Les Milles.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
24 avril 2022 7 24 /04 /avril /2022 13:33

La cave coopérative du moulin a été créée en 1954.
En 1979 elle a vinifié 6 318 hectolitres de vins dont 5 311 hectolitres d'AOC touraine pour le compte de 23 adhérents cultivant 120 hectares de vignes.

 

Cave coopérative d'Onzain.

Cave coopérative d'Onzain.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
23 avril 2022 6 23 /04 /avril /2022 20:53

La cave coopérative des Vignerons du Vallon a été créée en 1966.
En 1979 elle a vinifié 3 310 hectolitres de vins dont 2 920 hectolitres de VDQS marcillac pour le compte de 58 adhérents cultivant 60 hectares de vignes.
Les VDQS marcillac ont été classés en AOC en 1990.

Cave"Les Vignerons du Vallon"

Cave"Les Vignerons du Vallon"

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
23 avril 2022 6 23 /04 /avril /2022 20:50

Deux caves ont été créées à Maubec.

     La cave coopérative vinicole de Maubec-Gare, hameau du Coustellet, a été créée en 1923.

En 1979 elle a vinifié 62 418 hectolitres de vins dont 4 206 hectolitres d' AOC côtes-du-ventoux et 3 328 hectolitres de VDQS luberon pour le compte de 604 adhérents cultivant 1 318 hectares de vignes.

     La cave coopérative du Luberon a été créée en 1925.

En 1979 elle a vinifié 62 100 hectolitres de vins dont 2 775 hectolitres d' AOC côtes-du-ventoux et 3 465 hectolitres de VDQS luberon pour le compte de 410 adhérents cultivant 1 171 hectares de vignes.

Cave coopérative de Maubec-Gare.
Cave coopérative de Maubec-Gare.
Cave coopérative de Maubec-Gare.
Cave coopérative de Maubec-Gare.

Cave coopérative de Maubec-Gare.

Cave coopérative de Maubec - cave  du Luberon. Photographies : Marc Heller
Cave coopérative de Maubec - cave  du Luberon. Photographies : Marc Heller

Cave coopérative de Maubec - cave du Luberon. Photographies : Marc Heller

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
22 avril 2022 5 22 /04 /avril /2022 17:03
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
22 avril 2022 5 22 /04 /avril /2022 16:51

La cave coopérative "Clairette de Die" a été créée en 1950. En 1979 elle a vinifié 38 059 hectolitres de vins dont 34 086 hectolitres d' AOC clairette de Die et châtillon-en-diois pour le compte de 529 adhérents cultivant 795 hectares de vignes.

Cave coopérative de Die.
Cave coopérative de Die.
Cave coopérative de Die.
Cave coopérative de Die.
Cave coopérative de Die.

Cave coopérative de Die.

DIE (Drôme)
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Publié par Henri - dans histoire viticulture