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30 décembre 2020 3 30 /12 /décembre /2020 16:25

La cave coopérative du Haut-Grésivaudan, située au hameau de La Gache, a été créée en 1939.

En 1979 elle a vinifié 3 300 hectolitres de vins de table pour le compte de 108 adhérents cultivant 45 hectares de vignes.

 

Cave coopérative du Haut-Grésivaudan.
Cave coopérative du Haut-Grésivaudan.

Cave coopérative du Haut-Grésivaudan.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
27 décembre 2020 7 27 /12 /décembre /2020 18:45

La cave coopérative de Caramany, créée en 1925, vinifiait, en 1979, 15 231 hectolitres de vins dont 7 671 hectolitres (50%) d' AOC côtes-du-roussillon et côtes-du-roussillon-villages. Elle rassemblait 101 coopérateurs qui cultivaient 333 hectares de vignes.

 

coope-Caramany-0.jpg

 

coope-Caramany-wiki.JPG

 

coope-Caramany-1-cmp.jpg

 

coope-Caramany-2-cmp.jpg

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
27 décembre 2020 7 27 /12 /décembre /2020 18:40

La cave coopérative "Le Vivier" a été créée en 1929.

En 1979 elle a vinifié 5 207 hectolitres de vins de table pour le compte de 70 adhérents cultivant 120 hectares de vignes.

 

coope-Le-Vivier-13-cmp.jpg

 

coope-Le-Vivier-15-cmp.jpg

Les deux quais de réception de la vendange.

 

coope-Le-Vivier-2-cmp.jpg

Un des deux fouloirs avec la boîte de prise d'échantillon du moût.

 

coope-Le-Vivier-7-cmp.jpg

 

Erafloir horizontal (après foulage et pompage...)

 

coope-Le-Vivier-4-cmp.jpg

 

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La cuverie de vinification en béton.

 

coope-Le-Vivier-6-cmp.jpg

 

Un des deux pressoirs verticaux Mabille.

 

coope-Le-Vivier-10-cmp.jpg

Au fond, égouttoir dynamique à vis, au milieu pressoir continu Blachère (fabriqué à Hussein-Dey, Algérie), devant cage de pressoir Mabille.

 

La cave va être ou transformée, ou rasée (article écrit en 2012).

 

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
27 décembre 2020 7 27 /12 /décembre /2020 18:35

La cave coopérative de Belesta, fondée en 1925, comptait, en 1979, 130 adhérents qui cultivaient 365 hectares de vignes et produisaient 11 527 hectolitres de vins dont un tiers (4 404 hectolites) d'AOC côtes du roussillon et rivesaltes.

 

Très belle photographie provenant du site Flickr :

http://www.flickr.com/photos/daviddb/2497276679/

 

 

coope-Belesta-5-cmp.jpg

 

Magnifique rénovation !

La cave coopérative désaffectée a cédé la place à un hôtel luxueux.

 

www.riberach.com/

link

 

coope-Belesta-4-cmp.jpg

 

  http://www.midilibre.fr/2012/07/20/dma-destin-4-etoiles-pour-une-cave-cooperative,536728.php

 

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
19 décembre 2020 6 19 /12 /décembre /2020 17:02

La Société Coopérative de Vinification "Les Vignerons de Nebian" a été fondée en 1933.
En 1979, 316 adhérents cultivaient 600 hectares de vignes et la cave vinifiait 41 363 hectolitres de vins de table.

 

coope-Nebian-1-cmp.jpg

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
16 décembre 2020 3 16 /12 /décembre /2020 16:02

La cave coopérative "La Vendemianaise" , fondée en 1938, a vinifié , en 1979, 34 496 hectolitres de vins de table pour le compte de 196 adhérents cultivant 698 hectares de vignes.

 

coope-Vendemian-1-cmp.jpg

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
16 décembre 2020 3 16 /12 /décembre /2020 15:59

La cave coopérative de Saint-Félix-de-Lodez a été créé en 1942 et a vinifié, en 1979, 44 750 hectolitres de vins dont 350 hectolitres d'AOC clairette-du-languedoc (moins de 1% de sa production) et 7 653 hectolitres de VDQS coteaux-du-languedoc rouges et rosés, pour le compte de 249 adhérents cultivant 750 hectares de vignes.

 

coope-Saint-Felix-de-Lodez-1-cmp.jpg

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
14 décembre 2020 1 14 /12 /décembre /2020 14:51

La cave coopérative d'Aspiran, créée en 1932, a vinifié, en 1979, 66 987 hectolitres de vins dont 3 574 hectolitres d'AOC clairette-du-languedoc. Elle rassemblait 322 coopérateurs qui cultivaient 930 hectares de vignes.

"La clairette-du-languedoc est un vin blanc d'appellation d'origine contrôlée produit sur les collines au nord de Pézenas, dans l'Hérault. Elle est produite avec le cépage clairette vinifié en sec, moelleux, vin doux naturel et rancio." Source : Wikipedia

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coopé Aspiran

 

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
14 décembre 2020 1 14 /12 /décembre /2020 14:37

La cave coopérative d'Adissan, créée en 1929, a vinifié, en 1979, 60 982 hectolitres de vins dont seulement 1247 hectolitres de VDQS rouges et 1196 hectolitres d'AOC clairette-du-Languedoc, pour le compte de 280 adhérents cultivant 732 hectares de vignes.

"La clairette du Languedoc est un vin blanc d'appellation d'origine contrôlée produit sur les collines au nord de Pézenas, dans l'Hérault. Elle est produite avec le cépage clairette vinifié en sec, moelleux, vin doux naturel et rancio." Source : Wikipedia


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Publié par Henri - dans histoire viticulture
14 décembre 2020 1 14 /12 /décembre /2020 14:30

La cave coopérative "La Vigneronne" a été créée en 1934.
Elle a vinifié, en 1979, 101 440 hectolitres de vins de table pour le compte de 645 viticulteurs (1000 hectares en production)


 

coope-Pignan-000.jpg

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Publié par Henri - dans histoire viticulture