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24 janvier 2022 1 24 /01 /janvier /2022 14:03

La Cave Coopérative Vinicole de Saint-André (Pyrénées-Orientales) a été créée en 1938.
En 1979 cette cave a vinifié 30 742 hectolitres de vins dont 12 654 hectolitres d'AOC (VDN rivesaltes, muscat-de-Rivesaltes, côtes-du-roussillon).
700 adhérents cultivaient  775 hectares de vignes.

Cave coopérative de Saint-André (Pyrénées-Orientales)
Cave coopérative de Saint-André (Pyrénées-Orientales)
Cave coopérative de Saint-André (Pyrénées-Orientales)
Cave coopérative de Saint-André (Pyrénées-Orientales)
Cave coopérative de Saint-André (Pyrénées-Orientales)
Cave coopérative de Saint-André (Pyrénées-Orientales)

Cave coopérative de Saint-André (Pyrénées-Orientales)

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
23 janvier 2022 7 23 /01 /janvier /2022 12:29

La cave coopérative de vinification d'Aigne, créée en 1948, a vinifié, en 1979,      22 163 hectolitres de vins dont à peine 1 979 hectolitres de VDQS minervois (moins de 10% de sa production). C'est dire que son nom commercial "Les Crus du Minervois" était usurpé.

Les investissements ont toujours été consacrés à la production de vins de table : quatre cuves en béton de 2500 hectolitres en 1960, un vinificateur continu en 1980...

Cette cave coopérative a fini par être absorbée par la cave coopérative  d'Azillanet, elle-même absorbée par la cave coopérative d'Homps,  perdant ainsi son identité, son indépendance administrative, financière et commerciale.

 

coope-Aigne-1.jpg

 

coopé Aigne 53 cmp

Une des quatres cuves en béton de 2500 hectolitres unitaire.

coope-Aigne-75-cmp.jpg

Le vinificateur continu (un des derniers installés en France, en 1981)

link (brevet Pujol)

 

coope-Aigne-97-cmp.jpg

La cave coopérative d'Aigne (tout comme la cave d'Azillanet) ne vinifie plus, les raisins sont éraflés et pompés dans des bennes et macèrent en pleine chaleur avant d'être transportés vers d'autres sites du groupe Alliance Minervois, où ils sont à nouveau pompés et triturés. En 2021 elle n'a plus réceptionné de raisins.

AZILLANET (Hérault)

Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.
Cave coopérative d'Aigne.

Cave coopérative d'Aigne.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
22 janvier 2022 6 22 /01 /janvier /2022 08:27

La cave coopérative d'Arboussols, située à 570 mètres d'altitude, a été créée en 1932.

En 1979 elle a vinifié 5 610 hectolitres de vins dont 1 075 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon pour le compte de 45 adhérents cultivant 120 hectares de vignes.

 

coope-Arboussols-3-cmp.jpg

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
22 janvier 2022 6 22 /01 /janvier /2022 08:25

La cave coopérative de Marquixanes a été créée en 1931.

En 1979 elle a vinifié 4 896 hectolitres de vins de table pour le compte de 189 adhérents cultivant 114 hectares de vignes.

Cave coopérative de Marquixanes
Cave coopérative de Marquixanes
Cave coopérative de Marquixanes

Cave coopérative de Marquixanes

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
21 janvier 2022 5 21 /01 /janvier /2022 16:12

La cave coopérative de Latour-de-France, créée en 1920, a vinifié, en 1979, 32 145 hectolitres de vins dont 19 303 hectolitres d'AOC rivesaltes, muscat-de-Rivesaltes, côtes-du-roussillon, côtes-du-roussillon-villages et côtes-du-roussillon-villages Latour-de-France, pour le compte de 317 adhérents cultivant 802 hectares de vignes.

Cave coopérative de Latour-de-France.
Cave coopérative de Latour-de-France.
Cave coopérative de Latour-de-France.
Cave coopérative de Latour-de-France.
Cave coopérative de Latour-de-France.
Cave coopérative de Latour-de-France.
Cave coopérative de Latour-de-France.
Cave coopérative de Latour-de-France.
Cave coopérative de Latour-de-France.
Cave coopérative de Latour-de-France.

Cave coopérative de Latour-de-France.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
21 janvier 2022 5 21 /01 /janvier /2022 15:59

La cave coopérative de Saint-Hippolyte a été créée en 1938.

En 1979 elle a vinifié 24 801 hectolitres de vins dont 2 758 hectolitres d'AOC rivesaltes et côtes-du-roussillon.

Cave coopérative de Saint-Hippolyte (Pyrénéees-Orientales).
Cave coopérative de Saint-Hippolyte (Pyrénéees-Orientales).
Cave coopérative de Saint-Hippolyte (Pyrénéees-Orientales).
Cave coopérative de Saint-Hippolyte (Pyrénéees-Orientales).

Cave coopérative de Saint-Hippolyte (Pyrénéees-Orientales).

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
21 janvier 2022 5 21 /01 /janvier /2022 15:53

La cave coopérative d'Argelès-sur-Mer a été créée en 1925.

En 1979 elle a vinifié 19 515 hectolitres de vins dont 4 144 hectolitre d' AOC côtes-du-roussillon, rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes, pour le compte de 475 adhérents cultivant 420 hectares de vignes.

 

coope-Argeles-sur-mer-1-cmp.jpg

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
18 janvier 2022 2 18 /01 /janvier /2022 14:03

La société coopérative vinicole de Pia a été créée en 1941.

En 1979 elle a vinifié 34 098 hectolitres de vins dont 4 005 hectolitres d'AOC rivesaltes, muscat-de-Rivesaltes et côtes-du-roussillon pour le compte de 352 adhérents cultivant 608 hectares de vignes.

Cave coopérative de Pia.
Cave coopérative de Pia.
Cave coopérative de Pia.
Cave coopérative de Pia.
Cave coopérative de Pia.

Cave coopérative de Pia.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
18 janvier 2022 2 18 /01 /janvier /2022 13:59

La société coopérative vinicole du Soler a été fondée en 1938. En 1979 elle a vinifié 7 650 hectolitres de vins dont 170 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon pour le compte de 386 adhérents cultivant 175 hectares de vignes.

 

coope-Le-Soler-0.jpg

 

 

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
15 janvier 2022 6 15 /01 /janvier /2022 19:18

La cave coopérative de Saint-Cyprien a été créée en 1925.

En 1979 elle a vinifié 27 750 hectolitres de vins de table pour le compte de 171 adhérents cultivant 313 hectares de vignes.

Je suis toujours à la recherche d'une photographie de la cave coopérative.

Rue de la cave coopérative - Saint-Cyprien

Rue de la cave coopérative - Saint-Cyprien

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Publié par Henri - dans histoire viticulture