23 décembre 2021
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La cave coopérative de Saint-Félix-de-Lodez a été créé en 1942 et a vinifié, en 1979, 44 750 hectolitres de vins dont 350 hectolitres d'AOC clairette-du-languedoc (moins de 1% de sa production) et 7 653 hectolitres de VDQS coteaux-du-languedoc rouges et rosés, pour le compte de 249 adhérents cultivant 750 hectares de vignes.
Cave coopérative de Saint-Félix-de-Lodez.
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22 décembre 2021
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Cave coopérative d'Aspiran.
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La cave coopérative d'Adissan, créée en 1929, a vinifié, en 1979, 60 982 hectolitres de vins dont seulement 1247 hectolitres de VDQS rouges et 1196 hectolitres d'AOC clairette-du-Languedoc, pour le compte de 280 adhérents cultivant 732 hectares de vignes.
"La clairette du Languedoc est un vin blanc d'appellation d'origine contrôlée produit sur les collines au nord de Pézenas, dans l'Hérault. Elle est produite avec le cépage clairette vinifié en sec, moelleux, vin doux naturel et rancio." Source : Wikipedia.
Cave coopérative d'Adissan.
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20 décembre 2021
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La cave coopérative "La Vigneronne" a été créée en 1934.
Elle a vinifié, en 1979, 101 440 hectolitres de vins de table pour le compte de 645 viticulteurs (1000 hectares en production).
Cave coopérative de Pignan.
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20 décembre 2021
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La cave coopérative "Les Cinq Clochers" a été créée en 1963.
En 1979 elle a vinifié 72 260 hectolitres de vins de table pour le compte de 375 adhérents cultivant 1000 hectares de vignes.
En 2011 elle a vinifié plus de 200 000 hectolitres de vins.
Cave coopérative de Puilacher.
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18 décembre 2021
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La cave coopérative "La Carignano" a été créée en 1936.
Elle a vinifié, en 1979, 52 060 hectolitres de vins dont 4 510 hectolitres de VDQS (moins de 10% de sa production) pour le compte de 300 adhérents cultivant 800 hectares de vignes.
Cave coopérative de Gabian (Hérault)
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La cave coopérative de Cers, "La Cersoise", a été créée en 1947. En 1979, 210 adhérents produisaient 63 570 hectolitres de vins de table et de vins de pays, pour une production moyenne de 50 011 hectolitres de 1974 à 1979.
Cave coopérative de Cers.
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La cave coopérative "La Treille Grabelloise" a été créée en 1938.
Elle a vinifié, en 1979, 15 790 hectolitres de vins de table pour le compte de 159 adhérents cultivant 320 hectares de vignes.
Les locaux de la cave hébergent dorénavant des organismes sociaux.
Cave coopérative de Grabels.
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La cave coopérative "Les Vignerons" a été créée en 1913 (les bâtiments ont été détruits).
Elle a encore vinifié, en 1979, 6 020 hectolitres de vins de table pour le compte de 65 producteurs de raisins cultivant 71 hectares de vignes.
(toute photographie est bienvenue)
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La société coopérative de vinification de Canet (Hérault) a été créée en 1939.En 1979 elle a vinifié 74 190 hectolitres de vins de table pour le compte de 480 adhérents cultivant 1360 hectares de vignes.
Cave coopérative de Canet (Hérault)
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