La société coopérative agricole des vins fins de Salses, créée en 1929, a vinifié, en 1979, 66 285 hectolitres de vins dont 49 611 hectolitres d' A.O.C. côtes-du-roussillon, côtes-du-roussillon villages, rivesaltes et muscat de Rivesaltes. Elle rassemblait 260 coopérateurs qui cultivaient 890 hectares de vignes.
La gare et au fond, la cave coopérative.
La cave coopérative de La-Fare-les-Oliviers a été créée en 1930.
En 1979, 305 adhérents cultivaient 520 hectares de vignes et la cave a vinifié, cette année-là, 40 722 hectolitres de vins dont 2300 hectolitres de V.D.Q.S.
La cave coopérative de Pézenas a été créée en 1937.
Elle a vinifié , en 1979, 83 075 hectolitres de vins de table pour le compte de 591 adhérents cultivant 1000 hectares de vignes.
La cave coopérative "Les Vignerons de Saint-Thibery", créée en 1939, a vinifé, en 1979, 78 046 hectolitres de vins de table pour le compte de 414 adhérents cultivant 792 hectares de vignes.
La cave coopérative de Barbaira a été fondée en 1923.
En 1979, 238 viticulteurs cultivaient 521 hectares de vignes et la cave a vinifié, cette année-là, 46 432 hectolitres dont 2% (1 052 hl) de V.D.Q.S. corbières.
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http://www.ladepeche.fr/article/2010/01/26/763217-Carcassonne-Faux-pinot-prison-et-amendes-requises.html
Carcassonne. Faux pinot : prison et amendes requises
Le rêve américain s'est brisé dans le prétoire du tribunal correctionnel pour les treize prévenus (l'un était cité deux fois, à titre personnel et comme directeur de cave) qui ont profité ...
Créée en 1921, la cave coopérative "Les Vignerons du Cap Leucate" a vinifié, en 1979, 16 275 hectolitres de vins dont 6 761 hectolites d'AOC fitou rouge, rivesaltes blanc, muscat de Rivesaltes blanc, V.D.Q.S. corbières pour le compte de 356 adhérents cultivant 541 hectares de vignes.
La société coopérative vinicole de Vinça a été créée en 1929. Elle a vinifié , en 1979, 14 601 hectolitres de vins dont seulement 709 hectolitres (5%) d'AOC côtes-du-roussillon.
455 viticulteurs cultivaient alors 300 hectares de vignes.
Créée en 1923, la cave coopérative de Lesquerde a vinifié, en 1979, 16 106 hectolitres de vins dont 6 869 hectolitres d'AOC rivesaltes, côtes-du-roussillon et côtes-du-roussillon villages pour le compte de 70 adhérents cultivant 390 hectares de vignes.