En Provence, la cave coopérative "Saint-Marc" a été créée en 1928.
Elle a vinifié, en 1979, 57 802 hectolitres de vins dont 26 443 hectolitres d' AOC côtes-du-ventoux pour le compte de 365 adhérents cultivant 1 242 hectares de vignes.
Entreprises / gens du vin -Entreprises- : Fusion de caves coopératives en vue
Ventoux Les caves coopératives Canteperdrix (Mazan) et Saint-Marc (Caromb), toutes deux dans le Vaucluse et productrices de l'AOC Ventoux, ont annoncé avoir entamé des démarches en vue de fusio...
https://www.vitisphere.com/actualite-88320-Fusion-de-caves-cooperatives-en-vue.htm
En Provence, la cave coopérative vinicole de Bonnieux a été créée en 1920.
Elle a vinifié, en 1979, 51 427 hectolitres de vins dont 3 697 hectolitres d' AOC côtes-du-Ventoux et 5 700 hectolitres de VDQS côtes-du-lubéron pour le compte de 425 adhérents cultivant 907 hectares de vignes.
En Provence, la cave coopérative des Vignerons de Sainte-Cécile-les-Vignes a été créée en 1936.
Elle a vinifié, en 1979, 123 497 hectolitres de vins dont 82 573 hectolitres d' AOC côtes-du-rhône pour le compte de 490 adhérents cultivant 3 000 hectares de vignes.
La cave coopérative vinicole "CECILIA" a été créée en 1927.
Elle a vinifié, en 1979, 82 196 hectolitres de vins dont 50 533 hectolitres d' AOC côtes-du-rhône pour le compte de 380 adhérents cultivant 1 200 hectares de vignes.
En Provence, la société coopérative agricole "Les Vignerons du Mont Ventoux", à Bédoin, a été créée en 1924.
Elle a vinifié, en 1979, 63 568 hectolitres de vins dont 17 754 hectolitres d'AOC côtes-du-ventoux pour le compte de 620 adhérents cultivant 1 451 hectares de vignes.
La cave coopérative "La Courtoise" a été créée en 1924.
Elle a vinifié, en 1979, 30 016 hectolitres de vins dont 10 667 hectolitres d'AOC côtes-du-ventoux pour le compte de 350 adhérents cultivant 937 hectares de vignes.
Cave coopérative de Saint-Didier (Vaucluse) http://medihal.archives-ouvertes.fr/medihal-00786082 et http://medihal.archives-ouvertes.fr/medihal-00786059. Fonds Annie-Hélène DUFOUR.