10 octobre 2021
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La cave coopérative "La Vendemiaire" a été créée en 1937.
En 1979, 652 adhérents cultivaient encore 889 hectares de vignes (à peine un peu plus d'un hectare par coopérateur) et la cave vinifiait 91 000 hectolitres de vins de table.
Cave coopérative de Fleury d'Aude.
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10 octobre 2021
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La cave coopérative de Saint-Nazaire-d'Aude, créée en 1951, a vinifié, en 1979, 30 754 hectolitres de vins, dont moins de 2% de V.D.Q.S. minervois (411 hectolitres) pour le compte de 166 adhérents cultivant 334 hectares de vignes (en moyenne 2 hectares par viticulteur).
Publi-promotion publiée dans l'annuaire national des caves coopératives de France 1960-61 édité sous le patronage de la Confédération Nationale des Coopératives Vinicoles - Régie Nationale de Publications Officielles - 11, rue Saint Augustin, PARIS - 2éme.
Ancienne Imprimerie Générale X. Perroux et fils S.A.- MACON 83.802
Il est intéressant de noter que la cave coopérative de Saint Nazaire d'Aude vinifiait plus de 98% de vins de table et que l'AOC languedoc n'existait pas en 1960. S'agirait il là d'une publicité mensongère cautionnée par la C.N.C.V. ?
Il y a prescription...et la cave coopérative ne vinifie plus, ni vin de table, ni AOC.
Cave coopérative de Saint-Nazaire d'Aude.
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9 octobre 2021
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La cave de Rieux-Minervois a été créée en 1933. Elle a vinifié, de 1974 à 1979, en moyenne annuelle, 82 197 hectolitres de vins dont 10 334 hectolitres de VDQS minervois.
En 1979, 397 viticulteurs cultivaient 1 281 hectares de vignes. La cave a vinifié, cette année là, 111 968 hectolitres de vins dont 4 313 hectolitres de VDQS (moins de 4 %).
Cave coopérative de Rieux-Minervois.
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9 octobre 2021
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La cave coopérative de Fabrezan a été fondée en 1932.
En 1979, 312 adhérents cultivent 341 hectares de vigne et la cave vinifie 67 808 hectolitres de vins dont 11 091 hectolitres (16%) de VDQS corbières.
Cave coopérative de Fabrezan.
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7 octobre 2021
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La cave coopérative de Saint-André-de-Roquelongue a été créée en 1936. Elle a vinifié, en 1979, 59 602 hectolitres de vins dont seulement 4 746 hectolitres de VDQS corbières (8%). 265 viticulteurs cultivaient alors 795 hectares de vignes.
Elle a été absorbée par la cave coopérative de Bizanet qui n'a vinifié, en 2009, que 20 000 hectolitres de vins.
La cave coopérative a été cédée à un promoteur immobilier qui la transformera certainement en terrain à lotissements.
Cave coopérative de Saint-André-de-Roquelongue.
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7 octobre 2021
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La cave coopérative de Cuxac-d'Aude a été créée en 1935.
En 1979, 615 adhérents cultivaient 850 hectares de vignes et la cave coopérative vinifiait 113 370 hectolitres de vin de table.
Cave coopérative de Cuxac d'Aude.
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5 octobre 2021
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La cave coopérative de Ferrals-les-Corbières a été créée en 1933.
En 1954, elle a vinifié 32 414 hectolitres de vins pour le compte de 320 adhérents. En 1958, elle vinifie 31 880 hectolitres de vins. En 1979, 313 adhérents cultivent 952 hectares et la cave coopérative vinifie 67 282 hectolitres de vins dont 9 717 hectolitres de VDQS corbières (14,44%). La moyenne annuelle de production de 1974 à 1979 est de 54 187 hectolitres de vins dont 29,20% de VDQS corbières.
Cave coopérative de Ferrals-les-Corbières.
L'avis des producteurs de vin n'intéresse pas les maires de Lézignan-Corbières et de Ferrals-les-Corbières.
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3 octobre 2021
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La cave coopérative "La Corbière Bizanetoise" a été créée en 1935.
En 1979 elle a vinifié 49 600 hectolitres de vins dont à peine 2 584 hectolitres (5%) de VDQS corbières pour le compte de 308 adhérents cultivant 625 hectares de vignes (2 hectares par adhérent).
La cave de Bizanet a absorbé la cave de Saint André-de-Roquelongue et n'a vinifié, en 2009, que 20 000 hectolitres de vins.
Cave coopérative de Bizanet.
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3 octobre 2021
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La cave coopérative de vinification "L'avenir" de Moussan a été créée en 1936.
En 1954, la cave a vinifié 15 982 hectolitres de vins de table pour le compte de 178 adhérents.
En 1979, 252 coopérateurs cultivaient 470 hectares de vignes et la cave vinifiait 41 193 hectolitres de vins de table.
Cave coopérative de Moussan.
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La cave coopérative de "Muscat de Frontignan" a été créée en 1910 et vinifiait, en 1979, 12 161 hectolitres d'AOC muscat de Frontignan pour le compte de 380 producteurs de raisinds cultivant 550 hectares de vignes.
La cave coopérative "La Gardiole", créée en 1925, vinifiait les vins de table, 18 223 hectolitres (375 adhérents et 300 hectares de vignes).
Cave coopérative de Frontignan.
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