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1 novembre 2021 1 01 /11 /novembre /2021 19:35

La cave coopérative "La Grappe Vermeille" a été créée en 1937.
En 1979, elle a vinifié 91 272 hectolitres de vins de table pour le compte de 610 adhérents.

La structure a été absorbée par celle de Saint-Bauzille-de-la-Sylve en 2018.
 


 

 

Cave coopérative de Gignac.
Cave coopérative de Gignac.
Cave coopérative de Gignac.
Cave coopérative de Gignac.
Cave coopérative de Gignac.
Cave coopérative de Gignac.
Cave coopérative de Gignac.
Cave coopérative de Gignac.
Cave coopérative de Gignac.
Cave coopérative de Gignac.
Cave coopérative de Gignac.
Cave coopérative de Gignac.
Cave coopérative de Gignac.
Cave coopérative de Gignac.

Cave coopérative de Gignac.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
1 novembre 2021 1 01 /11 /novembre /2021 19:18

La cave coopérative de vinification de Saint-Bauzille-de-la-Sylve a été créée en 1939.

En 1979 elle a vinifié 59 630 hectolitres de vins de table pour le compte de 317 adhérents cultivant 830 hectares de vignes. Elle a absorbé la cave coopérative de Gignac en 2018.

Cave coopérative de Saint-Bauzille-de-la-Sylve.
Cave coopérative de Saint-Bauzille-de-la-Sylve.

Cave coopérative de Saint-Bauzille-de-la-Sylve.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
1 novembre 2021 1 01 /11 /novembre /2021 19:12

La cave coopérative de vinification de Sérignan a été créée en 1935. Elle  regroupe, en 1979,  800 viticulteurs des communes de Sauvian, Sérignan, Valras et Vendres, qui cultivent 1400 hectares de vignes.
Elle vinifie alors 123 900 hectolitres de vins de table.
"Les bâtiments de la cave ont été dessinés par l'architecte Roger Audoux, membre fondateur et premier Président de la cave coopérative. Devant l’originalité et la rationalité de la construction, Roger Audoux réalisera d’autres caves du département. La partie la plus ancienne présente une forme en « fer à cheval » qui facilitait les travaux de vinification essentiellement manuels.
"

 

Cave coopérative de Sérignan (Hérault)
Cave coopérative de Sérignan (Hérault)
Cave coopérative de Sérignan (Hérault)
Cave coopérative de Sérignan (Hérault)
Cave coopérative de Sérignan (Hérault)

Cave coopérative de Sérignan (Hérault)

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
31 octobre 2021 7 31 /10 /octobre /2021 09:39

La cave coopérative de "Malves Bagnoles", créée en 1948, a vinifié, en 1979,sous la présidence de Monsieur Paul ARANÈS,  pour le compte de 119 producteurs de raisins cultivant 368 hectares de vignes, 27 383 hectolitres de vins dont moins de 10 % de VDQS minervois (2 000 hectolitres).

 

coope-Malves-2-cmp.jpg

 

coope-Malves-4-cmp.jpg

Les cuves extérieures en béton.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
31 octobre 2021 7 31 /10 /octobre /2021 09:35

La cave coopérative de Monze "Le Mont Alaric" a été créée en 1929.

En 1979, elle a vinifié 20 224 hectolites de vins dont 10% de VDQS corbières    (2 307 hectolitres), pour le compte de 60 producteurs de raisins cultivant 260 hectares de vignes.

Cave coopérative de Monze.
Cave coopérative de Monze.
Cave coopérative de Monze.

Cave coopérative de Monze.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
31 octobre 2021 7 31 /10 /octobre /2021 09:29

La cave d'Aigues-Vives-d'Aude a été créée en 1939.

En 1979 elle a vinifié, pour le compte de 126 producteurs de raisins cultivant 480 hectares de vignes, 47 112 hectolitres de vins dont 110 hectolitres de VDQS minervois (moins de 3 %).

Cave coopérative d'Aigues-Vives (Aude).
Cave coopérative d'Aigues-Vives (Aude).
Cave coopérative d'Aigues-Vives (Aude).
Cave coopérative d'Aigues-Vives (Aude).
Cave coopérative d'Aigues-Vives (Aude).
Cave coopérative d'Aigues-Vives (Aude).
Cave coopérative d'Aigues-Vives (Aude).
Cave coopérative d'Aigues-Vives (Aude).
Cave coopérative d'Aigues-Vives (Aude).

Cave coopérative d'Aigues-Vives (Aude).

Distillerie coopérative d'Aigues-Vives (Aude)
Distillerie coopérative d'Aigues-Vives (Aude)

Distillerie coopérative d'Aigues-Vives (Aude)

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
30 octobre 2021 6 30 /10 /octobre /2021 08:54

La cave de Douzens a été créée en 1938.

En 1979 elle a vinifié, pour le compte de 196 producteurs de raisins cultivant 410 hectares de vignes, 35 313 hectolitres de vins dont 2 554 hectolitres de VDQS corbières (moins de 10%).

Cave coopérative de Douzens.
Cave coopérative de Douzens.
Cave coopérative de Douzens.
Cave coopérative de Douzens.
Cave coopérative de Douzens.
Cave coopérative de Douzens.
Cave coopérative de Douzens.
Cave coopérative de Douzens.
Cave coopérative de Douzens.
Cave coopérative de Douzens.
Cave coopérative de Douzens.
Cave coopérative de Douzens.

Cave coopérative de Douzens.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
30 octobre 2021 6 30 /10 /octobre /2021 08:43

coope-Montbrun-des-Corbieres-2-cmp.jpg

La cave coopérative de Montbrun-des-Corbières a été créée en 1933.

En 1979, elle a vinifié à peine 1 317 hectolitres de VDQS corbières, pour une production totale de 28 665 hectolites de vins.

coope-Montbrun-des-Corbieres-1-cmp.jpg

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
30 octobre 2021 6 30 /10 /octobre /2021 08:40

La cave coopérative "La Ginesto" a été créée en 1934.

En 1979 elle a vinifié, pour le compte de 294 producteurs de raisins cultivant 676 hectares de vignes, 67 022 hectolitres de vins dont à peine 1 264 hectolitres de VDQS minervois.

Cave coopérative de Ginestas.
Cave coopérative de Ginestas.
Cave coopérative de Ginestas.

Cave coopérative de Ginestas.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
29 octobre 2021 5 29 /10 /octobre /2021 10:25

La cave coopérative "Les Vignerons de Tourbes" a été créée en 1937. Elle a vinifié, en 1979, 42 456 hectolitres de vins de table, pour le compte de 273 producteurs de raisins cultivant 490 hectares de vignes.

Cave coopérative de Tourbes.
Cave coopérative de Tourbes.
Cave coopérative de Tourbes.
Cave coopérative de Tourbes.
Cave coopérative de Tourbes.

Cave coopérative de Tourbes.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture