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28 septembre 2021 2 28 /09 /septembre /2021 09:58

La cave coopérative de Causses-et-Veyran a été créée en 1946. En 1979, 203 viticulteurs cultivaient 614 hectares de vigne, soit 3 hectares par coopérateur.
De 1974 à 1979 la cave coopérative de Causses-et-Veyran a vinifié en moyenne 34 073 hectolitres de vins dont 5 086 hectolitres de VDQS.
Il est à remarquer que le transformateur électrique est abrité par un bâtiment particulièrement élégant, dont l'architecture est proche des pigeonniers traditionnels.

La cave coopérative de Causses et Veyran est, en 2010, désaffectée, démantelée, et à vendre...

coope-Causses-et-Veyran-4-cmp.jpg

Jules MILHAU n'avait certainement pas prévu (ni même imaginé) la si rapide disparition de la cave coopérative de son village natal. Il est vrai que le viticulteur coopérateur languedocien est peu attaché à l'outil de vinification et de commercialisation et que, de plus,  son architecture l'indiffère.

Cave coopérative de Causses-et-Veyran.
Cave coopérative de Causses-et-Veyran.
Cave coopérative de Causses-et-Veyran.
Cave coopérative de Causses-et-Veyran.
Cave coopérative de Causses-et-Veyran.
Cave coopérative de Causses-et-Veyran.

Cave coopérative de Causses-et-Veyran.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
28 septembre 2021 2 28 /09 /septembre /2021 09:40

La société coopérative agricole "Le Clocher Vert" , créée en 1938 , a vinifié, en 1979, 54 301 hectolitres de vins de table. 255 adhérents cultivaient alors 540 hectares de vignes.

Cave coopérative de Saint-Geniès-le-Bas.
Cave coopérative de Saint-Geniès-le-Bas.
Cave coopérative de Saint-Geniès-le-Bas.
Cave coopérative de Saint-Geniès-le-Bas.
Cave coopérative de Saint-Geniès-le-Bas.
Cave coopérative de Saint-Geniès-le-Bas.
Cave coopérative de Saint-Geniès-le-Bas.

Cave coopérative de Saint-Geniès-le-Bas.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
27 septembre 2021 1 27 /09 /septembre /2021 08:55

La cave coopérative agricole de vinification de Port-Vendres a été créée en 1926.

En 1979 elle vinifiait encore 7 112 hectolitres de vins dont 6 993 hectolites d'AOC banyuls et d'AOC collioure pour le compte de 350 adhérents cultivant 308 hectares de vignes.

 

coope-Port-Vendres-1-cmp.jpg

 

coope-Port-Vendres-2-cmp.jpg

PORT-VENDRES (Pyrénées-Orientales)
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
27 septembre 2021 1 27 /09 /septembre /2021 08:51

La cave coopérative de Collioure, place Orfila, créée en 1927, a vinifié, en 1979, 5 539 hectolitres de vins dont 5 248 hectolitres d'AOC banyuls et collioure ainsi que 291 hectolitres de vin de table (la buvette des adhérents ?) pour le compte de 254 producteurs de raisins cultivant 223 hectares de vignes.

La cave est installée dans l'ancien couvent des Dominicains, transformé en 1791 en dépôt d'artillerie.

Cave coopérative de Collioure.
Cave coopérative de Collioure.
Cave coopérative de Collioure.
Cave coopérative de Collioure.

Cave coopérative de Collioure.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
26 septembre 2021 7 26 /09 /septembre /2021 09:10

La Société Coopérative Vinicole du Terroir de Cerbère a été créée en 1931. En 1979 elle produisait encore 1366 hectolitres d'AOC banyuls pour le compte de 105 adhérents cultivant 99 hectares de vignes.

En 1926 avait été créée la Société Coopérative Vinicole du Terroir de Banyuls qui fut ensuite absorbée.

Cave coopérative de Cerbère.
Cave coopérative de Cerbère.

Cave coopérative de Cerbère.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
26 septembre 2021 7 26 /09 /septembre /2021 09:03

La cave coopérative de Mas Llaro a été créée en 1920. En 1979, cette cave a vinifié  9 365 hectolitres de vins dont 2 966 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon, rivesaltes et muscat de Rivesaltes. Elle n'est plus en activité et les bâtiments sont occuppés par d'autres entreprises.
 

coope-Mas-Llaro-1-cmp.jpg

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
25 septembre 2021 6 25 /09 /septembre /2021 17:32

La Cave Coopérative  "Les Vignerons de Maury" a été créée en 1910.
En 1979 cette cave a vinifié 43 652 hectolitres de vins dont 41 176 hectolitres d'AOC (V.D.N. maury, muscat de Rivesaltes, côtes-du-roussillon)
Cette année là 344 adhérents cultivaient 1700 hectares de vignes.

Maury-1.jpg
Maury-2.jpg
Maury-3.jpg
ETUDE SUR LES SOCIETES COOPERATIVES DE VINIFICATION DU MIDI DE LA FRANCE par Léonce MANDEVILLE de REGISMONT
1915

 

Cave coopérative de Maury.
Cave coopérative de Maury.
Cave coopérative de Maury.
Cave coopérative de Maury.
Cave coopérative de Maury.
Cave coopérative de Maury.
Cave coopérative de Maury.
Cave coopérative de Maury.
Cave coopérative de Maury.
Cave coopérative de Maury.

Cave coopérative de Maury.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
25 septembre 2021 6 25 /09 /septembre /2021 17:16

La société coopérative de vinification de Trouillas, créée en 1927, a vinifié, en 1979, 48 132 hectolitres de vins dont 13 343 hectolites d' AOC côtes-du-roussillon, rivesaltes et muscat de Rivesaltes. Elle rassemblait 260 coopérateurs  cultivant 890 hectares de vignes.

Cave coopérative de Trouillas.
Cave coopérative de Trouillas.
Cave coopérative de Trouillas.
Cave coopérative de Trouillas.
Cave coopérative de Trouillas.
Cave coopérative de Trouillas.
Cave coopérative de Trouillas.
Cave coopérative de Trouillas.
Cave coopérative de Trouillas.
Cave coopérative de Trouillas.

Cave coopérative de Trouillas.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
25 septembre 2021 6 25 /09 /septembre /2021 17:03

La Société Coopérative Agricole de Vinification de Lansac a été créée en 1930.

Elle a vinifié, en 1979, 4 531 hectolitres de vins dont 2 367 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon pour le compte de 37 adhérents  cultivant 123 hectares de vignes.

Les bâtiments ont été vendus à un vigneron en cave particulière. Les adhérents ont rejoint, pour la plupart, la cave coopérative de Rasiguères.

Cave coopérative de Lansac (Pyrénées-Orientales)
Cave coopérative de Lansac (Pyrénées-Orientales)

Cave coopérative de Lansac (Pyrénées-Orientales)

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
23 septembre 2021 4 23 /09 /septembre /2021 18:32

La cave coopérative de vinification de Saleilles, créée en 1935, a vinifié, en 1979, 15 864 hectolitres de vins dont 6 442 hectolitres d' AOC côtes-du-roussillon, rivesaltes et muscat de Rivesaltes. Elle rassemblait 164 coopérateurs qui cultivaient 325 hectares de vignes.

Cave coopérative de Saleilles.
Cave coopérative de Saleilles.
Cave coopérative de Saleilles.
Cave coopérative de Saleilles.
Cave coopérative de Saleilles.
Cave coopérative de Saleilles.

Cave coopérative de Saleilles.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture