2 juillet 2019
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La cave coopérative du Puy-Sainte-Réparade a été créée en 1924. En 1979 elle a vinifié 16 628 hectolitres de vins dont 2 477 hectolitres de VDQS coteaux d'aix-en-provence pour le compte de 297 adhérents cultivant 330 hectares de vignes.
Cave coopérative - Le Puy-Sainte-Réparade (Bouches-du-Rhône)
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30 juin 2019
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La cave coopérative de Couiza a été fondée en 1930.
En 1979 elle vinifiait encore 26 919 hectolitres de vins de table pour le compte de 511 producteurs de raisins cultivant 522 hectares de vignes (1 hectare par adhérent)
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30 juin 2019
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En 1939 est fondée la cave coopérative d'Armissan.
En 1979, 223 adhérents cultivent 413 hectares de vignes et la cave vinifie 43 487 hectolitres de vins dont moins de 10 % de VDQS La Clape (3 903 hectolitres)
La moyenne de production, de 1974 à 1979, est de 32 450 hectolitres de vins dont 2 858 hectolitres de VDQS.
En 2000, les caves de Coursan (l'Espérance) et Armissan ont fusionné.
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28 juin 2019
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La "Cave Pilote de Gallician" a été créée en 1951.
En 1979 elle a vinifié 78 500 hectolitres de vin dont 16 500 hectolitres de VDQS costières du gard pour le compte de 145 adhérents cultivant 980 hectares de vignes.
Cave coopérative de Gallician (Gard)
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28 juin 2019
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La cave coopérative "La Lauragaise" a été créée en 1947.
En 1979 elle vinifiait encore 13 480 hectolitres de vins de table, pour le compte de 350 adhérents cultivant 228 hectares de vignes (moins d'un hectare de vigne par producteur de raisins).
Les terrains de la cave servent maintenant, le week-end, de parking aux semi-remorques et de dépôt d'huile de vidange.
La cave est le siège social du club de pétanque, ce qui explique la présence de projecteurs. Les sportifs peuvent jouer longtemps après le coucher du soleil.
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24 juin 2019
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La cave coopérative "Les Vignerons de Puimisson" a été créée en 1947.
En 1979, 210 coopérateurs cultivent 639 hectares de vignes.
De 1974 à 1979, en moyenne annuelle, 54 813 hectolitres de vins de table et de vins de pays sont vinifiés.
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24 juin 2019
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La cave coopérative de Saint-Bauzille-de-Montmel a été créée en 1949. En 1979 elle vinifiait 26 019 hectolitres de vin de table pour le compte de 93 adhérents cultivant 320 hectares de vignes.
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28 mai 2019
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La Cave Coopérative de Vinification du Château d'Aubiry a été créée en 1939.
En 1979 elle a vinifié 14 613 hectolitres de vins dont 5 903 hectolitres d'AOC rivesaltes, muscat de Rivesaltes et côtes du roussillon pour le compte de 600 adhérents cultivant 950 hectares de vignes.
http://histoireduroussillon.free.fr/Thematiques/Batiments/Histoire/ChateauDAubiry.php
link
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27 mai 2019
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La cave coopérative "Les Vignerons de Mudaison" a été fondée en 1920.
Source : annuaire national des caves coopératives 5ème édition 1982.
En 1902 avait été rénové le cellier de la propriété communale dite La Plage près La Motte. Ce cellier communal n'était pas une société coopérative.
Source : archives départementales de l'Hérault.
http://archives-pierresvives.herault.fr/ark:/37279/vta9d4af06a26fc0178
En 1979, 193 adhérents cultivaient 230 hectares de vignes et la cave vinifiait 23 099 hectolitres de vins de table.
La cave est désormais désaffectée.
Bâtiments du cellier communal de Mudaison, 1902.
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27 mai 2019
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La cave coopérative de Magalas, "les Vignerons de Magalas" a été créée en 1938.
En 1979, 370 viticulteurs cultivaient 720 hectares de vignes et la cave vinifiait 68 389 hectolitres de vins de table. Cette cave a cessé son activité.
Ces deux encarts publicitaires nous apprennent qu'en 1960 les vins rouges de 10° à 11° sont très appréciés des "gourmets" et que les coopérateurs de Magalas ont ensuite investi dans un procédé hautement technologique de "massération" (sic).
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