11 février 2023
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La Société Coopérative de Vinification "Les Vignerons de Nébian" a été fondée en 1933.
En 1979, 316 adhérents cultivaient 600 hectares de vignes et la cave vinifiait 41 363 hectolitres de vins de table.
Cave coopérative de Nébian.
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10 février 2023
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La cave coopérative de Maraussan dont les bâtiments ont été achevés en 1905, regroupait, en 1979, 498 adhérents qui cultivaient 766 hectares de vignes (moins de deux hectares, en moyenne, par viticulteur)
La production est, en 1979, de 67 225 hectolitres de vins de table.
Source : annuaire national des caves coopératives 1982
Experte en matière de propagande, la cave coopérative de Maraussan n'est pas la première cave coopérative de vinification de France (voir ma page consacrée aux dates de création des caves coopératives)
http://minervois.over-blog.com/pages/DATES_DE_CREATION_DES_CAVES_COOPERATIVES-1151699.html
Propagande mensongère : "exemple encore unique dans la viticulture, même internationale" :
Propagande mensongère : "exemple encore unique dans la viticulture, même internationale"
Dates de création de quelques caves coopératives de vinification :
SUISSE
Sion :1872
Bex : 1880
ALLEMAGNE
Neckarsulm-Gundelsheim : 1855
Mayschoss : 1868
Walporzheim : 1871
Ahrweiler : 1874
Marienthal: 1893
Kallstadt : 1902
ALSACE (l'Alsace est allemande de 1871 à 1918)
Ribeauvillé : 1895
Eguisheim : 1902
Dambach-la-Ville : 1902
AUTRICHE
Andrian : 1893
Neumarkt : 1893
Terlau : 1893
Tramin : 1898
Auer : 1899
Kaltern : 1900
Kurtatsch : 1900
Margreid : 1901
Marling : 1901
ITALIE
Stra : 1893
Maggiora : 1898
Canneto Pavese : 1896
ESPAGNE
Barbera de la Conca : 1901
FRANCE
Damery (Champagne) : 1891
Ribeauvillé (Alsace) : 1895
Eguisheim (Alsace) : 1898
Dambach-la-Ville (Alsace) :1902
(l'Alsace est allemande de 1871 à 1918)
Cotignac (Var) : 1905 (deux caves, essentiellement oléicoles pendant 4 ans) http://www.vigneronsdecotignac.com/qui-sommes-nous/
Dupleix (Algérie, France, département d'Alger) : 1905
"La coopérative de Camps-les-Brignoles, dans le Var, et celle de Bompas, dans les Pyrénées-Orientales, créées l'une en 1906, l'autre en 1907, furent les premières à poser, pour les Sociétés de Vinification, le principe de la vente en gros au commerce, selon l'usage séculaire de la grande propriété." in Sociétés coopératives du Midi de la France "- Léonce Mandeville de Régismont -1915
Le chai de stockage et d'assemblage avant la construction de la cave coopérative (1905) : petit volume de stockage, aucune activité de vinification, aucun pressoir.
Cave coopérative de Maraussan.
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10 février 2023
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La cave coopérative de Bélesta, fondée en 1925, comptait, en 1979, 130 adhérents qui cultivaient 365 hectares de vignes et produisaient 11 527 hectolitres de vins dont un tiers (4 404 hectolites) d'AOC côtes-du-roussillon et rivesaltes.
Cave coopérative de Bélesta.
Magnifique photographie du fronton de la cave voopérative de Bélesta.
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10 février 2023
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La cave coopérative de Caramany, créée en 1925, vinifiait, en 1979, 15 231 hectolitres de vins dont 7 671 hectolitres (50%) d' AOC côtes-du-roussillon et côtes-du-roussillon-villages. Elle rassemblait 101 coopérateurs qui cultivaient 333 hectares de vignes.
Cave coopérative de Caramany
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9 février 2023
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La cave coopérative "Le Vivier" a été créée en 1929.
En 1979 elle a vinifié 5 207 hectolitres de vins de table pour le compte de 70 adhérents cultivant 120 hectares de vignes.
Les deux quais de réception de la vendange.
Un des deux fouloirs avec la boîte de prise d'échantillon du moût.
Erafloir horizontal (après foulage et pompage...)
La cuverie de vinification en béton. Architecture en "fer à cheval".
Un des deux pressoirs verticaux Mabille.
Au fond, égouttoir dynamique à vis, au milieu pressoir continu Blachère (fabriqué à Hussein-Dey, Algérie), devant cage de pressoir Mabille.
La cave va être ou transformée, ou rasée (article écrit en 2012).
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9 février 2023
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La cave coopérative de Fosse a été créée en 1939.
Elle a vinifié, en 1979, 2 495 hectolitres de vin de table pour le compte de 28 adhérents.
Il s'agissait là d'une des plus petites structures de la région. Elle est désaffectée.
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9 février 2023
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La cave coopérative de vinification du Tarerach a été créée en 1928.
En 1979, la cave vinifiait encore 6 650 hectolitres de vins dont 1 500 hectolitres (25%) d'AOC côtes-du-roussillon.
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9 février 2023
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La cave coopérative agricole de vinification de Néfiach a été créée en 1947.
En 1979 elle a vinifié 7 267 hectolitres de vins dont 621 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon pour le compte de 245 adhérents cultivant 212 hectares de vignes.
Cave coopérative de Néfiach.
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8 février 2023
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En Provence, la cave coopérative vinicole de Flayosc, "la Flayoscaise", a été créée en 1950.
En 1979 cette cave a vinifié 22 477 hectolitres de vins dont un cinquième d'AOC côtes-de-provence (4276 hectolitres)
240 adhérents cultivaient 387 hectares de vignes.
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8 février 2023
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En Provence, la cave coopérative agricole (oléicole et viticole) de Montfort-sur-Argens a été créée en 1908, selon l'annuaire officiel des cave coopératives de 1960-61. Il a existé deux caves coopératives : "La Vigneronne" et "La Montfortaise". Elles ont fusionné en 1949.
En 1979 cette cave a vinifié 29 668 hectolitres de vins dont un cinquième d'AOC côtes-de-provence (5 638 hectolitres)
Environ 300 adhérents cultivaient 439 hectares de vignes.
Cave coopérative La Vigneronne - Montfort-sur-Argens
Cave coopérative La Montfortaise - Montfort-sur-Argens
Extraits de "La soupe courte - Souvenirs d'un enfant de Montfort-sur-Argens" de Jean-Paul Revertégat
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