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Top articles

  • JOUARRES (Aude)

    05 juillet 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Jouarres a été créée en 1939. En 1954, 43 adhérents produisaient 15 600 hectolitres de vin, en 1958 c'était 40 viticulteurs qui élaboraient 8 200 hectolitres de vin. En 1979, 54 adhérents cultivaient encore 249 hectares de vignes...

  • ROQUEBRUN (Hérault)

    09 juillet 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "Les Vins de Roquebrun" , une des plus dynamiques du Languedoc, a été créée en 1967. De 1974 à 1979 cette cave a produit, en moyenne annuelle, 14 902 hectolitres de vins dont plus des deux tiers de VDQS. En 1979, 140 adhérents cultivaient...

  • CAMPS-LA-SOURCE (Var)

    23 avril 2021 ( #histoire viticulture )

    En Provence, la cave coopérative de Camps-les-Brignoles a été fondée en 1906 et fut la première avec celles de Cotignac . En 1954, 168 coopérateurs produisaient 8 529 hectolitres de vin. En 1979, 140 adhérents cultivaient 199 hectares de vignes et la...

  • SERVIAN (Hérault)

    01 mai 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Servian a été créée en 1937. En 1979, 596 viticulteurs cultivaient 1 325 hectares de vignes et la cave vinifiait 118 816 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Servian. Cuve italienne...

  • AIGUES-VIVES (Hérault)

    24 juin 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave d'Aigues-Vives (Hérault) a été créée en 1937. De 1974 à 1979 elle a vinifié en moyenne 1 460 hectolitres de VDQS Minervois, 15 080 hectolitres de Vins de Pays et 20 801 hectolitres hectolitres de Vins de Table. En 1979 la cave coopérative dite...

  • SALSIGNE (Aude)

    28 juin 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "Vigourous" de Salsigne (Aude) a été fondée en 1954. En 1979, 202 adhérents cultivaient 400 hectares de vignes et la cave vinifiait 22 780 hectolitres de vins dont 10% de VDQS côtes-du-carbadès rouge et VDQS minervois rouge. Cette...

  • CARCÈS (Var)

    16 juillet 2021 ( #histoire viticulture )

    En Provence, la Cave Coopérative Vinicole de Carcès, "La Carçoise" a été créée en 1910. En 1979 cette cave a vinifié 48 000 hectolitres de vins 17 000 hectolitres d'AOC côtes-de-provence. 340 adhérents cultivaient 875 hectares de vignes. En 1961 a été...

  • CAUNES-MINERVOIS (Aude)

    14 août 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Caunes-Minervois "La Vigneronne" a été créée en 1922. De 1974 à 1979 elle a vinifié en moyenne 32 494 hectolitres de vins dont 4382 hectolitres de VDQS minervois. En 1979, 430 adhérents cultivaient 742 hectares de vignes, soit moins...

  • CASES-DE-PÈNE (Pyrénées-Orientales)

    01 septembre 2021 ( #histoire viticulture )

    La Société Coopérative de Vinification de Cases-de-Pène, "L'Agly", a été créée en 1942. En 1979, elle a vinifié, pour le compte de 120 viticulteurs cultivant 304 hectares de vignes, 8 500 hectolitres de vins dont 6 500 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon,...

  • SAINT-LAURENT-D'AIGOUZE (Gard)

    28 décembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La Cave Coopérative des Vignerons a été créée en 1913. En 1979, elle a vinifié 73 371 hectolitres de vins de table pour le compte de 358 producteurs de raisins cultivant 320 hectares de vignes. La cave coopérative "Les Vignes Vieilles" a été créée en...

  • PAULHAN (Hérault)

    23 octobre 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "La Clairette de Paulhan" a été créée en 1934. Elle a vinifié , en 1979, 50 000 hectolitres de vins dont 2% d'AOC clairette-du-languedoc et 2% de VDQS coteaux-du-languedoc rouge et rosé (96% de vins de consommation courante) pour le...

  • MORIERES-LES-AVIGNON (Vaucluse)

    04 février 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative vinicole de Morières-lès-Avignon a été créée en 1929. Elle a vinifié, en 1979, 23 040 hectolitres de vins dont 11 289 hectolitres d'AOC côtes-du-rhône pour le compte de 351 adhérents cultivant 428 hectares de vignes. Architecture :...

  • GIVRY (Saône-et-Loire)

    28 avril 2021 ( #histoire viticulture )

    "Prenant modèle sur l'une des premières coopératives de France, la coopérative de Maraussan, dans l'Hérault, sept propriétaires givrotins (Théophile Mathieu, Edmond Adenot, Jules Jozot, Joseph Mugnier, Julien Lacroix, Charles Pointud et Joseph Vanel)...

  • PUICHERIC (Aude) "La Grappe Minervoise"

    20 juin 2021 ( #histoire viticulture )

    La Cave coopérative de Puichéric (la Grappe Minervoise) a été créée en 1932, un an avant la cave "Le Progrès". En 1979, 132 coopérateurs cultivaient 856 hectares de vigne (soit envion 7 hectares par viticulteur) pour une production de 74 896 hectolitres...

  • IROULEGUY (Pyrénées-Atlantiques)

    10 juillet 2020 ( #histoire viticulture )

    En région Aquitaine, la cave coopérative d'Irouleguy et du pays basque a été créée en 1954. En 1979 elle a vinifié 3 644 hectolitres de vins dont 2 060 hectolitres d'AOC irouleguy pour le compte de 222 adhérents cultivant 185 hectares de vignes. En 2018...

  • RASTEAU (Vaucluse)

    26 février 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative des vignerons de Rasteau a été créée en 1925. En 1979 elle a vinifié 36 421 hectolitres de vins dont 29 322 hectolitres d'AOC côtes-du-rhône et VDN rasteau pour le compte de 205 adhérents cultivant 210 hectares de vignes. Le vin doux...

  • ESPINASSES (Hautes-Alpes)

    19 mai 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative d'Espinasses-Remollon, "Les Graves", située au lieu-dit "La Plaine de Théus" a été créée en 1952. En 1954 elle compte 213 adhérents pour une production de 5 600 hectolitres de vins rouges de consommation courante. En 1979 elle compte...

  • ROUTIER (Aude)

    14 septembre 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "du Razès" a été créée en 1947. En 1979 elle a vinifié 229 759 hectolitres de vins dont 1,5 % (3 323 hl) de VDQS côtes de la malepère , pour le compte de 653 producteurs de raisins cultivant 2 350 hectares de vignes. Les caves du Razès...

  • SAINTE-CECILE-LES-VIGNES (Vaucluse)

    14 février 2021 ( #histoire viticulture )

    En Provence, la cave coopérative des Vignerons de Sainte-Cécile-les-Vignes a été créée en 1936. Elle a vinifié, en 1979, 123 497 hectolitres de vins dont 82 573 hectolitres d' AOC côtes-du-rhône pour le compte de 490 adhérents cultivant 3 000 hectares...

  • CEYRAS (Hérault)

    21 juin 2021 ( #histoire viticulture )

    Le village de Ceyras est proche de Clermont l'Hérault. La cave coopérative de Ceyras a été fondée en 1937. De 1974 à 1979 elle a vinifié, en moyenne, 25 607 hectolitres de vins par an, essentiellement des vins de table et des vins de pays. En 1979, 216...

  • BERLOU ( Hérault )

    09 juillet 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "les Coteaux du Rieux Berlou", créée en 1965, vinifiait, en 1979, 25 060 hectolitres de vins dont la moitié d'AOC saint-chinian. 90 adhérents cultivaient cette année-là 443 hectares de vignes. En 2008 la cave a vinifié environ 15 000...

  • NEFFIÈS (Hérault)

    07 août 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de vinification "Les Coteaux de Neffiès" a été créée en 1937. En 1954, 250 adhérents y vinifiaient 18 600 hectolitres de vins de table. En 1979, 240 coopérateurs cultivaient 520 hectares de vignes et la cave vinifiait 40 293 hectolitres...

  • CABASSE (Var)

    14 juillet 2021 ( #histoire viticulture )

    En Provence, la Cave Coopérative Vinicole "La Matavonienne" a été créée en 1912. En 1979 cette cave a vinifié 23 550 hectolitres de vins dont 4 815 hectolitres d' AOC côtes-de-provence. 220 adhérents cultivaient 443 hectares de vignes. Cette cave coopérative...

  • PIERREVERT (Alpes-de-Haute-Provence)

    12 septembre 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Pierrevert a été créée en 1925. En 1979 elle a vinifié 11 272 hectolitres de vins dont 2 988 hectolitres de VDQS coteaux-de-pierrevert pour le compte de 93 adhérents cultivant 197 hectares de vignes. Elle fait dorénavant partie...

  • COLLIOURE (Pyrénées-Orientales)

    27 septembre 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Collioure, place Orfila, créée en 1927, a vinifié, en 1979, 5 539 hectolitres de vins dont 5 248 hectolitres d'AOC banyuls et collioure ainsi que 291 hectolitres de vin de table (la buvette des adhérents ?) pour le compte de 254...

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